安大略省多伦多市-不伦瑞克啤酒厂（Brunswick Bierworks）敬酒了世界领先的啤酒酿造商之一-拉特拉普酿酒师Lodewijk Swinkels将加入Brunswick团队，担任酿酒师兼运营主管。
Swinkels来自啤酒版税。他是酿酒师的第七代人，在过去的14年中，一直担任De Koningshoeven啤酒厂（La Trappe）的酿酒师，在那里他赢得了无数国际酿酒大奖，并建立了La Trappe享誉世界的桶装陈酿计划。
Swinkels与Brunswick Bierworks的联系可以追溯到几十年前在Weihenstephan的慕尼黑工业大学，在那里他接受了培训并结识了Brunswick Bierwork的高级酿酒顾问Christian Riemerschmid von der Heide。
他们的团聚体现了Brunswick Bierworks的精神，因为它成为北美顶级的合作伙伴关系和创新啤酒厂之一，并希望与更多欧洲啤酒品牌合作。
“我被这里的激情所吸引，说实话，我被啤酒所吸引。能够与一些最具标志性和创新性的啤酒酿造商在一个崭新的世界一流设施中进行酿造是您梦dream以求的事情。” Swinkels说。
合伙人迈克·拉巴（Mike Laba）说：“拥有世界上最好的酿酒大师教练，培训和指导不伦瑞克比尔沃克斯（Brunswick Bierworks）酿造团队之一，真是一种荣幸。”
关于不伦瑞克Bierworks
多伦多的Brunswick Bierworks是啤酒厂合作伙伴的集合，他们致力于合作与创新，质量和新鲜度。Brunswick Bierworks在每个酿酒厂自己的Brewmaster的监督下酿造出了精确的规格，并与一些世界上最古老和令人兴奋的啤酒厂合作，包括：世界上最古老的啤酒厂Weihenstephaner，瑞典传奇的瑞典啤酒厂Omnipollo，卑诗省的Phillips Brewing＆ Malting和多伦多的后起之秀Ace Hill和Lost Craft。该啤酒厂于2018年2月开放了其附近的Taproom and Event Space。
