纽约州库珀斯托恩—酿酒厂Ommegang很高兴地宣布本月将发布一种新啤酒：Double Barrel Dubbel（双重酒桶Dubbel），是将传统的比利时风格dubbel（在波旁威士忌和白兰地酒桶中陈酿）的精美混合物。
Double Barrel Dubbel是Ommegang的首款啤酒（一种称为Ommegang Abbey Ale的备受推崇的啤酒）的致敬，是这种啤酒风格的一种崭新荣耀。这款奢华的啤酒始于Abbey Ale，然后在酒窖的波本威士忌和白兰地酒桶中优雅陈酿六个月。这种桶装混合为已经美味的啤酒增加了额外的复杂性。
Ommegang的酿酒师Phil Leinhart说：“随着我们扩大桶龄计划，我们已经尝试了一些我们最喜欢的核心啤酒，尝试了不同的桶以及桶的组合，以创造出我们已经喜欢的啤酒新产品。” 。“我们认为Abbey Ale的波旁威士忌和白兰地完美结合，很高兴与粉丝们分享Double Barrel Dubbel。”
Double Barrel Dubbel用皮尔斯，琥珀，慕尼黑和香气麦芽酿造，并掺入了叙利亚金和ing选特调，与橙皮，香菜，小茴香，八角茴香和欧亚甘草的香气相似。它倒入深紫红色，并带有棕褐色的头。椰子酒，椰子，香草，糖蜜，烧焦的糖和深色核果的强劲香气首先映入眼帘，随后还散发着香草和波旁威士忌的微妙痕迹。焦糖，葡萄干和李子的味道与橡木，波旁威士忌以及干果和香草的微妙风味完美融合。口感十足，余味悠长，带来a废的饮用体验。
这种大而丰富的啤酒，ABV为9.9％，与大胆的口味搭配非常好，例如土豆泥上的牛肉碳纤维，像切达干酪和布鲁奶酪那样的强力奶酪，以及作为甜点的白兰地浸泡的水果蛋糕。Double Barrel Dubbel将在有限的时间内以12盎司的四包装出售，并于4月下旬开始草稿。
关于啤酒厂
啤酒厂Ommegang于1997年开业，以各种风格酿造富有想象力的精酿啤酒，并特别强调和尊重比利时的酿造传统。Ommegang全年酿造9头啤酒，以及广泛而创新的季节性和特色啤酒。这些啤酒赢得了优质啤酒行家的全国关注，并在46个州和全球范围内销售。Ommegang位于纽约州库珀斯敦（Cooperstown）占地136英亩的农庄中，提供免费的每日游和便宜的品酒会，并设有75个座位的咖啡馆，储藏丰富的啤酒厂以及包括夏季音乐会系列在内的年度公共活动日历还有一个传奇的啤酒节，比利时来到库珀斯敦。除感恩节，平安夜，圣诞节，元旦和偶尔的特殊活动日外，Ommegang每年每天开放。有关更多信息，请联系info@ommegang.com，致电1-607-544-1800，或访问www.ommegang.com。Ommegang是Duvel优质啤酒家族的成员。在Twitter上关注Ommegang：@ BreweryOmmegang，Facebook.com / Ommegang和Instagram：@啤酒厂Ommegang
