芝加哥-从今天开始，Cicerone®认证计划将修改与Cicerone®学习材料之路相关的结构，价格和奖励。所做的更改将使获取材料的成本降低，同时也使个人在完成课程时获得更多认可。
“ Cicerone认证之路课程手册为啤酒专业人士提供了宝贵的学习资源，” Cicerone认证计划的创始人兼总监Ray Daniels说。“有了这些更改，它们将更易于访问，并且对更多的Cicerone参与者有用。”
Cicerone之路教育系列目前包括四门课程：1）德国啤酒风格； 2）英国和爱尔兰啤酒风格； 3）酿造原料和工艺； 4）保管和服务啤酒。该系列的第五本书涵盖美国啤酒风格，将于今年夏天发行。
过去，每条通往Cicerone的道路都包含三个项目：1）自学课程手册，2）访问在线论坛，以及3）涵盖课程内容的72题多项选择题考试。此套餐的费用为每门课程$ 99。
这种新方法放弃了讨论论坛，并自行提供其他两个项目，因此个人可以只购买课程书或购买考试。
丹尼尔斯说：“我们发现有些人只想要课程手册或考试。”“这使我们能够分别为每件商品定价，这样人们就只能购买他们想要和需要的东西。”
在新系统下，仅教科书的价格为39美元，考试的成本为29美元，两项合计价格为59美元。
至于论坛，“它只是不是很受欢迎”，丹尼尔斯说。“如今，人们还有许多其他联系方式。”
新认可
购买Cicerone之路资源的新方法为成功通过课程考试的人们带来了新的认可。以前，识别仅限于个人在cicerone.org上的个人资料。现在，那些通过每门考试的人将获得一个小的翻领，将他们指定为他们已完成的主题的“专家”。这些小针脚经过精心设计，可以与认证啤酒服务器针脚一起佩戴，以表明佩戴者的啤酒知识已经超越了Cicerone认证的第一级。
“我们一直认为继续教育和扩展知识很重要，”该计划内容总监MasterCicerone®Pat Fahey说。“这些专业知识有助于认识正在努力推动其知识前进的人们。”
该计划计划除了前面提到的五本书之外，再出版两本《通往塞切罗纳之路》：一本涉及比利时风格，一本涉及风味，品尝以及啤酒/食物搭配。这七个文本一起可以帮助个人准备参加认证的Cicerone考试。
“人们可能只是选择一本书来帮助他们完成工作，例如，一家德国主题餐厅中的服务器可能希望参加德国风格专家考试，以得到公认的德国啤酒风格专家的认可。但是，无论人们只是写一本书还是希望完成一整套书籍，专家的称号都能使他们对实现目标有更切实的进步感。”
《通往塞塞罗纳之路》课程手册涵盖了从啤酒史到酿造技术及服务问题的广泛材料，可帮助考生为认证塞塞隆认证考试做准备。每本课程手册通过12-15堂自学课程涵盖一个主题。目前有四本教科书；德国啤酒风格课程，英国和爱尔兰啤酒风格课程，保存和上菜课程以及酿造原料和工艺课程。计划另外三本教程来完成本系列。他们将涵盖美国风格，比利时风格以及啤酒和食物搭配。教材的定价为每本39美元。
Cicerone专业考试之路测试课程中涵盖的材料以及Cicerone®认证级别的问题。在线练习考试包含72个问题，时间限制为30分钟。专业考试的重试次数不受限制，因此考生可以重新访问问题库，为参加认证的Cicerone考试做准备。当个人获得80％的及格分数时，他们将在其Cicerone认证计划个人资料上获得徽章，并获得纪念该成就的图钉。这些徽章和图钉旨在增强认证啤酒服务器的称号，并庆祝认证Cicerone考试道路上的里程碑。专业考试费用为每笔$ 29美元。
要访问Cicerone之路课程书和专业考试，请访问http://www.cicerone.org/course-books。
Cicerone认证计划是围绕一系列四项专业认证考试而建立的，从认证啤酒服务器到最高级别的Master Cicerone结束。
自2008年启动以来，Cicerone计划就源于美国精酿啤酒运动，并深入报道了欧洲经典啤酒文化，已成为评估啤酒专业人士的全球标准。
关于CICERONE认证计划
Cicerone认证计划由酿酒商，作家和啤酒教育家Ray Daniels于2008年发起，旨在确保消费者在每次服务场合都能获得最优质的啤酒。为了促进这一点，鼓励那些销售和服务啤酒的人在以下五个方面获得知识：1）啤酒的保存和服务； 2）啤酒的风格； 3）啤酒的风味和评估； 4）啤酒的成分和酿造过程； 5）啤酒与食物的搭配。
Cicerone认证计划通过四个级别对啤酒专业人士进行认证：
认证的啤酒服务器认证的Cicerone®高级Cicerone®MasterCicerone®迄今为止，已有超过95,000个人通过了该计划的认证。
有关“什么是Cicerone？”的更多信息。访问：http：//cicerone.org/about
