澳大利亚北霍巴特市-澳大利亚跃点产品公司(HPA)今天在其维多利亚时代的农场Rostrevor Hop Gardens开始其2018收获季节。3月5日星期一,紧随其后的是塔斯马尼亚州的Bushy Park Estates。
自1864年以来,塔斯马尼亚州(HP)的农场一直在种植啤酒花,维多利亚州(Victoria)已有120多年的历史。HPA是澳大利亚最大的啤酒花种植者,占澳大利亚啤酒花总产量的90%。世界上致力于进行啤酒花研究和开发的少数几个种植者之一,这使HPA可以为啤酒酿造商带来多样化和独特的啤酒花。
HPA Hop收获速览:
2018年收获将持续五周,将收获七个澳大利亚种植的品种,包括GalaxyTM,EllaTM,EnigmaTM,Super Pride,TopazTM,Vic SecretTM和Cascade
300名季节性工人将在此高峰时间帮助靴子在地面上种植560公顷格子并被收获本季节已部署了将近20,000公里的椰壳线HPA预计2018年的收成估计将达到1,445公吨,这将使HPA能够继续为不断增长的国内外精酿啤酒市场提供专有的风味啤酒花。该预测产量比2017年收成增加21%,过去四年增加100%。
在2018年HPA收获时,常务董事Tim Lord说:“这对我们在农场和商业上来说都是非常激动人心的时刻,因为HPA最近进行了大量投资以使运营和产量逐年增长。”
“作为澳大利亚最大的啤酒花种植者和供应商,我们拥有和管理供应链的每一步,从在育种园开发新品种,种植农作物一直到最终包装和分销。我们创造了从农场到酿酒商的最短路径,以最大程度地影响啤酒。”
关于HPA
HPA是一家私有且独立管理的澳大利亚公司,隶属于Barth-Haas集团公司;世界上最大的啤酒花商人,成立于1794年。
Bushy Park Estates(TAS)和Rostrevor Hop Gardens(VIC)这些农场是世界上最古老的连续经营的啤酒花农场。从1800年代后期开始,他们俩就一直致力于啤酒花的生长。如今,这些农场和选定的种植者处理着澳大利亚90%的啤酒花,约占世界产量的1%。
通过HPA专用的啤酒花育种计划和不断的努力,为酿酒商带来最佳啤酒花;除了香气和苦味,还引入了许多专有的啤酒花。