夏威夷基希—毛伊啤酒酿造公司将于2018年2月4日（星期日）在其基黑啤酒厂开设第二家毛伊餐厅。这家占地8,500平方英尺的餐厅将使啤酒厂到餐桌上的餐饮变得栩栩如生，同时继续继承其手工酿造传统的创新，独立精神。
这家家庭友好的露天餐厅将位于该啤酒厂的品尝室旁，位于基黑（Kihei）的605 Lipoa Parkway，将提供室内和室外用餐。
MBC创始人兼首席执行官加勒特·马雷罗（Garrett Marrero）表示：“我们很高兴在毛伊啤酒酿造公司Kihei开设这家餐厅，因为长期以来，这一直是我们酿造总部的远景规划，旨在将精酿啤酒食品融入生产空间。从餐厅可以直接看到啤酒厂和酿酒厂的景色，我们的客人将沉浸在手工酿造文化中。我们为我们的团队感到自豪，因为他们一直不懈努力，以提供出色的体验。”
“在我们的Kihei餐厅，我们很高兴庆祝啤酒厂的历史，对精酿啤酒生活方式的热情以及在我们运营的各个方面的激烈本地承诺，”毛伊啤酒公司餐厅首席执行官Chris Thibaut说。“啤酒空间本身就是一件艺术品，因此我们很高兴通过新的餐厅空间在此基础上发展。”
新餐厅的菜单由毛伊啤酒公司菜单总监安吉拉·特里（Angela Terry）设计，灵感来自岛屿和酒馆的最爱。备受赞誉的大厨特里·林奇（Terry Lynch）将担任毛伊酿造公司（Maui Brewing Company）的行政总厨，每道菜均采用当地大师傅的手工制作以及内部制作的食材，这些食材均采用强调新鲜的当地食材的原料制成。行政总厨Lynch在世界各地旅行，培训和工作，最近曾担任Lettuce Entertain You餐厅集团的行政总厨和合伙人以及餐厅顾问。
毛伊啤酒公司的Kihei餐厅提供超过36种精酿啤酒，其中包括其旗舰啤酒系列：比基尼金发啤酒，Big Swell IPA，菠萝法力小麦和椰子Hiwa Porter –以及限量发行的啤酒，例如Makawao Wheat，Waimea Red，POG IPA和Lilikoi Saison。该地区还将展示同志手工艺品–由其他手工艺酿酒厂生产的啤酒–包括岛上其他任何地方都无法吃到的品种。提供的所有啤酒均可在种植者和cr叫者处购买，可以在餐厅外负责任地享用。
毛伊啤酒酿造公司与屡获殊荣的WCIT体系结构一起创造了就餐体验，并通过融合了手工啤酒遗产以及毛伊岛丰富的历史和景观的手工工业设计得到了增强。整个餐厅都以小桶壁和精美的啤酒配料展示了公司对精酿啤酒生活方式的热情。
毛伊啤酒公司基黑（Maui Brewing Company Kihei）每天上午11:00至晚上10点开放。
今年，MBC还将扩大其天然汽水产品，为该品牌增加蒸馏酒和罐装工艺鸡尾酒。MBC是一家实力雄厚的本地公司，在本地生产方面一直保持坚定不移。MBC团队是其社区和'aina的管家，也是精酿啤酒生活方式的策展人。他们的啤酒因品质和创新而享誉全球。
关于毛伊啤酒公司
毛伊啤酒酿造公司成立于2005年，是夏威夷最大的精酿啤酒厂，在夏威夷经营100％。MBC的总部设在毛伊岛，在基黑设有生产啤酒厂和餐厅，在拉海纳（毛伊岛）和威基基（瓦胡岛）设有酒吧。毛伊啤酒公司在23个州和10个国际国家中都有业务，还有更多地区可以跟随。
