密歇根州斯普林菲尔德市–斯普林菲尔德的一家专门从事酿造贮藏啤酒的酿酒厂Territorial Brewing Company今天宣布,已将酿造业务扩展到新的生产设施,以满足巴特尔克里克的啤酒爱好者,酒吧和餐馆日益增长的需求。
第一批啤酒于2017年12月4日在新地点酿造。
“自2014年11月首次开业以来,我们一直在努力酿制足够的啤酒并满足需求,而这个新地点将使我们能够满足需求,同时忠实于我们热爱的啤酒,”蒂姆·戴维斯(Tim Davis)说道。 -领土酿造公司的所有者。
截止到12月,Territorial一直在与其餐厅厨房共享的空间中酿造啤酒。
戴维斯说:“空间非常狭窄,我们一直在阻碍厨房工作人员,反之亦然。”“事实上,情况变得如此糟糕,以至于我们只在晚上关闭厨房时才酿造啤酒。这个新地点将使我们能够以更一致的时间表酿造啤酒,并满足需求。”
领地生产的啤酒主要是大啤酒,其发酵所需时间比麦芽啤酒更长。这限制了领土在给定时间内可以生产的啤酒总量。
“ Territorial Brewing Company擅长酿造德国风格的啤酒,这些啤酒需要很长的发酵时间,并且对细节非常关注,而这个新的生产设施将使他们能够满足对这些优质啤酒的不断增长的需求,”该公司总裁Bud Dunn说道。 Atlas Sales Inc.“我们为与诸如Territorial Brewing Company之类的小型手工啤酒酿造厂携手帮助他们成长和成功而感到自豪。”
新生产的啤酒厂不向公众开放。但是,位于Helmer Road 256 N的原始餐厅和自助餐厅将保持开放。
“我们很荣幸能为这么多在附近居住和工作的客户提供一个聚会的地方,并感谢他们在过去三年中努力解决幕后成长难题时所表现出的忠诚度。”领土酿造公司的所有者。
戴维斯说:“作为巴特尔克里克唯一的啤酒厂,我们希望帮助使巴特尔克里克和斯普林菲尔德成为一个有趣,充满活力的社区,并为远近的游客提供一个目的地。”