为了满足不断增长的需求,印第安纳市啤酒酿造公司计划今年增加两倍的30桶发酵罐,并扩大该啤酒厂颇受欢迎的桶装啤酒计划,从而使其啤酒产量翻倍。
印第安那城的创始人Ray Kamstra一直期待着这一步。“这种扩展使我们能够更大范围地酿造最受欢迎的限量发行啤酒。我们很高兴为Indy的啤酒爱好者提供更多他们喜欢的啤酒以及更多的实验方法。”
随着业务的扩展,将创造新的就业机会,精酿啤酒爱好者可以在印第安纳波利斯地区的更多餐馆,酒吧和酒类商店中找到印第安纳城啤酒。
印第安纳市的波本威士忌桶装啤酒受到高度追捧,这促使啤酒厂扩大了该计划。一年一度的桶装啤酒年度发布会,来自地窖的Ales,是2月10日,星期六。
印第安纳市在装瓶厂(啤酒厂内的专业音乐会场地)举办巡回演出和当地乐队演出,并被任命为印第安纳波利斯顶级啤酒厂之一,可以举办私人活动,例如婚礼,招待会和公司活动。
印第安纳市于2013年启用纳米酿造系统,并于2016年升级为10桶啤酒酿造厂。带有自来水室的啤酒厂位于印第安纳波利斯的东部,即禁酒前时期的Home Brewing Company装瓶房,该酒庄在100年前经营了大约30年,后来在禁酒令被迫停业。
“我们的重点是高质量和创新。在完善了我们的配方并尝试了传统和现代酿造技术之后,到目前为止,我们已经发布了60多种独特的啤酒。” Kamstra说。“我们每天都在努力重新定义Indy精酿啤酒迷的期望。”