博尔德，科罗拉多州。—酿酒师协会（BA）是致力于促进和保护美国小型独立酿酒师的非营利贸易组织，今天宣布，创始人和前任总裁查理·帕帕齐安（Charlie Papazian）将于2019年1月23日退出酿酒师协会，标志着他的建立手工酿造社区70周年生日和40年，激发了世界各地的酿酒师和啤酒爱好者。
“今天我们都在这里，因为有查理·帕帕齐安（Charlie Papazian），”布鲁尔斯协会主席兼首席执行官鲍勃·皮斯（Bob Pease）说。他对家庭酿造和手工酿造界的影响是不可估量的。谁能预料到，一个简单的木勺，独创性和热情将催生一个社区，该社区将拥有超过一百万个家庭酿酒者和6,000个小型独立的美国手工酿酒厂。
美国家庭酿造者协会（AHA）和酿酒者协会的创始人查理·帕帕齐安（Charlie Papazian）为1970年代的家庭酿造奠定了基础。他的专业知识和友好的语气使人们相信在家中酿造优质啤酒是可能的。他强调了自己的口号“放松。不用担心在他的第一本书《家庭酿造的完全快乐》中有一个“自制酒”，并启发了数百万人选择了家庭酿造的爱好。
1978年，Papazian与Charlie Matzen一起在科罗拉多州博尔德成立了AHA。他们出版了第一期《 Zymurgy》杂志，宣布了这个新组织，宣布了联邦对自家酿造的合法化，并呼吁参加第一届AHA全国自酿比赛。如今，AHA的会员人数已超过46,000。
1982年，Papazian在科罗拉多州博尔德举行了美国啤酒节（GABF）。如今已是第37年，GABF是北美最大的门票啤酒节，每年有60,000多名参与者，其伴随的比赛是酿造行业中最令人垂涎的奖项之一。
次年，啤酒协会成立，包括美国酿酒协会（AHA）和酿造与发酵研究所，以协助美国新兴的微酿酒运动。到2005年，酿酒者协会和美国酿酒者协会合并成立了酿酒者协会。
当被问到“查理，你有没有想过啤酒会变成这样？”他的回答永远是肯定的。
“我有一个好玩的愿景，每个街区都有一家啤酒店，每个城镇都有一家啤酒厂。但是我没想到，想不到，没想到的是，精酿啤酒将对我们的文化，经济和美国人的生活产生影响。” Papazian说道。
Papazian将在文学士学位课程中度过最后一年，完成了许多项目，其中包括工艺酿造历史档案项目。该档案馆将保存40年来的精酿啤酒历史，其中包括100,000多种出版物，照片，录音带，电影，视频和文件，其中包括140个美国精酿啤酒先驱的视频访谈，研究人员可通过以下方式访问：爸他还将在6月28日星期四在美国俄勒冈州波特兰市举行的AHA第40届年度全国自制会议“ Hombrew Con”上发表主题演讲。
欢迎酿酒商和自酿啤酒的人在AHA和BA Facebook页面上分享他们的美好愿望和Charlie Papazian的故事。
关于啤酒协会
酿酒者协会（BA）是一个非营利性贸易协会，致力于小型和独立的美国酿酒者，他们的啤酒以及酿酒爱好者社区。该学士学位代表4000多家美国啤酒厂。广管局的独立精酿啤酒印章是一种被广泛采用的标志，可区分小型独立酿造啤酒的啤酒。广管局举办的活动包括世界啤酒杯，美国大啤酒节，手工艺酿酒师会议和美国BrewExpo展览会，SAVOR：美国精酿啤酒和美食体验，自制酿造活动，全国自制酿造比赛和美国精酿啤酒周。广管局出版《新酿酒者》杂志，而酿酒者出版物是美国酿酒文学的主要出版商。
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