乔治亚州雅典– Creature Comforts Brewing Company将在11月下旬发布DaySpring,这是一种用当地小麦制成的烤饼。啤酒将以750毫升瓶装出售,可在啤酒厂现场购买。
Creature Comforts从DaySpring Farms(佐治亚州丹尼尔斯维尔)以当地啤酒的形式采购啤酒中使用的小麦。除了其他以前的版本和合作之外,该啤酒厂还在2015年发布的DaySpring中使用了当地的小麦。
“第一批DaySpring是我们第一次从经营DaySpring Farms的Brett家族那里采购小麦,” Wood Cellar和专业品牌经理Blake Tyers说。“自那时以来,我们已经成为好朋友,并且我们现在尝试在一些啤酒中使用它们的谷物。我们觉得它对我们所处的位置具有这种感觉,与本地农场合作总是很棒。能够再次做到这一点,并用自己的名字酿造另一种啤酒是一种特权,一种荣誉以及一种能够增进这种友谊的绝妙方式。”
DaySpring呈现的大部分风味特征是由啤酒中使用的小麦,酵母和传统欧洲啤酒花驱动的。DaySpring干燥可饮用,带有一点田园风情,草木味,红茶味和草药蛇麻草特征。啤酒是瓶装的,ABV为5.3%。
啤酒厂开业仅一年后,DaySpring(2015)就从Creature Comforts发行,并且是其本地种植系列的第一个版本。该系列用于展示从啤酒酿造厂雅典社区及其周围的农场采购的当地食材。
2017年版本于2017年8月装在绿色750毫升瓶中。这是Creature Comforts用绿色瓶子包装的第一款啤酒。啤酒厂选择了绿色的瓶子,以使消费者能够塑造啤酒的风味路径,并在需要时能够为啤酒创造有目的的浅吸性。
DaySpring将于11月24日在啤酒厂现场发布。有关Creature Comforts Brewing Company的更多信息,请访问www.creaturecomfortsbeer.com。有关DaySpring Farms的更多信息,请访问www.dayspringfarmsga.com。
关于创意舒适酿造公司
Creature Comforts是一家位于佐治亚州雅典市的啤酒厂,提供精细平衡的手工啤酒。自2014年4月开业以来,Creature Comforts凭借屡获殊荣的全年啤酒和特殊发行啤酒在精酿啤酒界留下了深刻的印记。要了解有关Creature Comforts的更多信息,请联系Emily@ccbeerco.com或在线访问我们,网址为www.creaturecomfortsbeer.com。