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双峰餐厅连锁店开始使用BeerBoard菜单显示

纽约州锡拉丘兹—集成啤酒管理和宾客展示系统,使饭店和酒吧更高效,更赚钱的BeerBoard,已与主要饭店连锁运营商Twin Peaks-Twin Restaurant Holdings签约,此举进一步巩固了公司作为领导者的地位在啤酒行业。

位于德克萨斯州达拉斯的双峰双子餐厅控股有限公司(Twin Peaks-Twin Restaurant Holdings)最近成为最新的知名餐厅运营商,开始使用BeerBoard的SmartBar平台。该技术将实时跟踪在30个Twin Peaks公司商店中倾倒的每一盎司啤酒,使Twin Peaks可以更好地管理库存,减少损失并根据实际倾倒数据和行业分析做出基于事实的决策。

BeerBoard创始人兼首席执行官马克·杨(Mark Young)说:“由于过多的倒酒或压榨,每个小桶平均损失24品脱。”“通过使用我们的专利技术,我们的合作伙伴运营商可以减少浇筑成本,同时将手工艺和进口销售平均提高10%。我们很高兴欢迎双峰双子餐厅控股有限公司成为客户合作伙伴,并希望能协助他们提高效率和盈利能力。”

“我们与BeerBoard的合作关系对我们的运营产生了重大影响。自实施以来,我们降低了销售成本,每桶售出五只或以上的Twin Peaks'Man Size Beers,并且在我们所有公司拥有和运营的商店中推出时,都将实现可观的投资回报率,” Roger Gondek说, Twin Peaks-Twin Restaurant Holdings的首席运营官。“我们的每个Twin Peaks商店的日常运营也感受到了积极的影响。BeerBoard平台帮助我们确定了以前无法发现的草案系统问题,从而使我们可以更换有故障或有缺陷的设备。现在,我们的经理们可以让员工负责,轮班制,并且可以采用教练技术正确浇注完美的啤酒,同时为我们的所有员工营造更具生产力的文化。我鼓励该领域的任何运营商都使用BeerBoard来正确管理其生啤酒类别,并最大程度地提高销售和利润。”

BeerBoard目前在美国成千上万的酒吧和餐馆中管理着50,000多个吃水线。除SmartBar之外,BeerBoard Display还使零售商能够销售他们的菜单,活动和更好的手工啤酒市场,并实时增加销售量。BeerBoard的“您的品牌主张”计划为酿酒商提供了端到端的一站式解决方案,可将样式信息,说明和FDA要求的数据输入到独特的品牌资料中。这些配置文件与餐厅的数字,印刷和社交媒体菜单无缝集成,可轻松在每个消费者交互点上显示相同的信息,并符合FDA的未决要求。

关于啤酒局

BeerBoard通过其集成的啤酒管理和访客显示系统监视50,000多个吃水线和35,000种产品。它安装在数千个客户位置,其服务包括SmartBar(可生成倾倒数据和趋势驱动的分析),BeerBoard Display,面向消费者的数字菜单显示屏,BeerBoard Menu,自动打印和网站菜单以及消费者移动应用程序。该公司为北美地区知名的独立团体和主要连锁客户提供服务,包括布法罗野生之翼,猫头鹰,双峰和BJ’s Restaurant&Brewhouse。

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