内华达州里诺市— Mill Street Still＆Brew Taproom和Micron Beers现在将继续以10 TORR精酿啤酒和10 TORR Tap Room（内华达州里诺490 Mill Street）的名义运营。真空蒸馏酒将保留在10 TORR之下。
“我们决定以10 TORR的单一名称生产和分销我们的啤酒和烈酒。随着我们将产品分销范围扩大到内华达州北部以外的新市场，我们希望更加专注于营销，”共同所有者兼Brewmaster的Will Whipple说。“最初，我们的产品系列有些混乱。我们将继续使用我们相信的名称来定义我们生产的产品的独特和最佳品质。对于我们来说，2018年将是令人兴奋的一年，我们即将推出许多新啤酒和烈酒，包括罐装精酿鸡尾酒。”
十种TORR产品是通过内华达州Sparks的New West Distributing，Inc.分销的。目前可在高级自来水店，餐厅，Total Wine和Ben’s Liquor中使用。啤酒厂于去年六月开业。
约10 TORR真空蒸馏酒：
手工建造的专有真空蒸馏工艺（也称为冷蒸馏）在极低的压力和低于室温的条件下进行。在传统的蒸馏中，加热会引起化学反应，从而产生不良的刺激性味道。10 TORR技术可在不增加热量的情况下进行蒸馏，从而消除了这些化学反应，使烈酒的纯正独特风味散发出无典型刺耳的味道。当前的产品包括伏特加酒和不久的伦敦干杜松子酒。10 TORR目前是世界上少数蒸馏其产品的酿酒厂之一，并且是唯一已知的从谷物到玻璃生产其所有产品的蒸馏厂。
约10种TORR精密啤酒：
啤酒厂和发酵设备就是在内华达州里诺市设计和建造的。这种定制的设备可以使用较小的独立生产商的麦芽，谷物和整个圆锥啤酒花，而不会牺牲效率或质量。通过离心机澄清啤酒，以在不添加化学澄清剂的情况下最好地保护香气和风味。先进的设计和技术被用于制造最佳啤酒的每一步。
