夏威夷基希-在酿造啤酒方面,毛伊酿造公司希望当地农民和MBC‘ohana能够融入当地农业。对于最新的限量发行版,POG IPA(酿酒师团队)在田野和山区上空,选择了当地种植的百香果,橙和番石榴的混合物。除上述水果外,包括Citra,El Dorado和Melba啤酒花在内的干啤酒花还具有热带多汁的芳香气息,并在末尾带有些许柑橘味。
今年发布的水果供应商包括K.O.A的Kaipo Kekona。纳皮利(Napili)的农场和西毛伊山脉(West Maui Mountains)为lilikoi,库拉(Kula)的Garrett Marrero和Melanie Oxley为新鲜橙子,Haiku Peahi的HD Ranch农场的Ipoaloha和Henry Day为番石榴。研究小组还邀请西毛伊山流域合作组织的克里斯·布罗修斯(Chris Brosius)制作草莓番石榴,该番石榴被认为是该国的入侵物种。克里斯和他的团队在该物业的偏远地区进行搜索,以选择这种限量酿造的水果。
POG IPA及其7.1%的ABV和58个IBU将在三个MBC地点均可用。MBC的Kihei品尝室和Lahaina Pub(毛伊岛)将于12月4日星期一开始提供POG IPA。MBC的Waikiki(Oahu)餐厅将于12月8日星期五独家发布POG IPA,MBC创始人兼首席执行官Garrett Marrero于下午4点至下午6点在Waikiki地点现场谈论有关2017年最终发行的故事并与客人。POG IPA将以4件装罐装提供,并且在所有可以找到毛伊啤酒公司精酿啤酒的市场上都可以买到。
毛伊啤酒公司是一家激烈的本地公司,在本地生产方面一直保持坚定。MBC团队是其社区和'aina的管家,也是精酿啤酒生活方式的策展人。他们的啤酒因品质和创新而享誉全球。
关于毛伊啤酒公司
毛伊啤酒酿造公司成立于2005年,是夏威夷最大的精酿啤酒厂,在夏威夷经营100%。MBC的总部设在毛伊岛,其生产啤酒厂和品尝室位于基黑(Kihei),以及卡哈纳(Maui)和威基基(Oahu)的酒吧。毛伊啤酒公司在23个州和10个国际国家中都有业务,还有更多地区可以跟随。