菲格罗亚山酿造公司(Bugueroa Mountain Brewing Co.)为新的一年制定了宏伟的计划。公司几乎每个主要方面都在发展,整个2018年都处于增长阶段。
人员配置的提升始于2017年1月,当时Figueroa任命了首席财务官Robert Berezansky。在加入Figueroa家族之前,Berezansky在加利福尼亚州圣莱安德罗的21st Amendment Brewery担任财务部主管两年。Berezansky在Figueroa的第一年,一直致力于简化运营并加快Figueroa在Buellton的新酿造设施的扩建。Berezansky将利用他的专业知识制定运营策略并管理所有向前发展的公司增长目标。在从事手工艺工作之前,Robert在公共会计部门担任审计师。
到2018年,Figueroa将任命Cambria Griffith担任营销总监。格里菲斯(Griffith)将在奥兰治县(Orange County)的The Bruery&Bruery Terreux公司工作近五年后加入公司,在那儿,她担任市场经理,最近还领导了Offshoot Beer Co.的成立。在加入Bruery之前,格里菲斯(Griffith)曾在洛杉矶的Golden Road Brewing从事市场营销工作,并通过包括LA Beer Week和Dionicess啤酒配对在内的项目在LA精酿啤酒的增长中发挥了关键作用。Figueroa创始人兼首席执行官Jaime Dietenhofer表示:“让Cambria加入我们是一个巨大的补充,并朝着我们新目标和重点的正确方向迈出了一步。”“她在精酿啤酒行业中享有很高的声誉,我一直非常热衷于她在工作中取得的成就。我们很幸运能加入她,并对她将能够创造的东西感到兴奋。”在精酿啤酒职业生涯之前,格里菲斯(Griffith)在华纳兄弟公司(Warner Bros.)的新媒体工作了五年,专注于集成广告。
凭借产品质量也是当务之急,Figueroa带来了大量新设备。提高效率和减少不一致性将是扩大生产的首要目标,这将在其位于加利福尼亚州比尔顿的总部进行。
该公司的酿造能力和实际占地面积将在此位置翻两番,这使Buellton母舰成为了那些寻求深入啤酒之旅以及在现有Brewpub用餐和用餐的人的目的地。新设备包括60桶的BrauKon酿造系统,BrauKon HopGun,一台离心机,一个小桶清洗机和填料,以及超过1400桶的发酵罐和英国啤酒罐。Dietenhofer及其团队已确定将增加啤酒储藏量作为2018年的目标,并将在未来的增长阶段增加更大的储罐。
Buellton工厂目前在15桶的Premier Stainless System上生产Figueroa的核心矿物质,并且是Figueroa在加州中部沿海地区的四个15桶系统之一。他们在圣塔芭芭拉(Santa Barbara),阿罗约格兰德(Arroyo Grande)和西湖村(Westlake Village)的位置也为配方配方,中试测试和分布式产品提供液体,而Los Olivos位置则不进行酿造。菲格罗亚山目前每年酿造20,000桶酒,随着增长计划的完成,预计这一数字将增长到110,000桶。
Dietenhofer解释说:“我们目前必须全天候酿造-每天22个半小时,以跟上需求。”“在我们的新系统上达到最佳性能时,我们将能够在大约四个小时内完成60桶的钻进,这在效率上是一个巨大的突破。这意味着我们可以使用较小的系统来处理我们想要使用的一些新想法和趋势。”
产量的提高也意味着包装的增强。一条新的Comac罐头生产线将向加利福尼亚州和亚利桑那州提供Figueroa Mountain Brewing Co.罐头,而瓶子和小桶已经面市。流行的核心版本包括Hoppy Poppy IPA,蜥蜴的Mouth Imperial IPA,Fig Mtn Mosaic淡啤酒和Fig Mtn Lite麦芽啤酒,计划于明年初以各种罐装形式发布,更多款式将于2018年晚些时候推出。
Dietenhofer补充说:“我们很高兴完成我们在Buellton的主要工厂的扩建。”“这是一个漫长的过程,但我们开始看到所有这些都融合在一起。我们一直致力于提供最好的液体,这只会确保使命得到充分实现。”
关于菲格罗亚山酿造公司
Figueroa Mountain Brewing Co.是一家独立的精酿啤酒厂,由父子团队Jim和Jaime Dietenhofer于2010年成立。他们怀着对精酿啤酒的热爱,出发前往手工制作的啤酒和手绘标签艺术,描绘他们心爱的当地风景,向美丽的圣伊内斯山谷致敬。目前,在加利福尼亚中央海岸沿岸有六个水龙头房,由255名员工提供支持。Figueroa Mountain Brewing Co.的瓶子和生啤酒可以在自来水室或加利福尼亚和亚利桑那州的精选零售商处找到。要了解更多信息,请访问www.figmtnbrew.com或通过社交媒体上的@FigMtnBrew。