俄勒冈州太平洋城-宝贝，外面很冷！紧随其后的是，鹈鹕酿造公司在其Lone Pelican Small Batch Series中推出了另一种产品：介绍Abuela的Casita，墨西哥肉桂巧克力和烈性黑啤酒。浓郁的奶油烈性黑啤酒由鹈鹕的首席酿酒师Jason Schlebach创造，他以他的祖母在墨西哥生产的传统冬季饮料Champurrado来重新构想这种独特的啤酒风格。
鹈鹕的巧克力黑啤酒灵感来自经典的墨西哥热巧克力，包括巧克力，玉米和牛奶。坦桑尼亚可可粒和印尼肉桂棒带来浓郁的巧克力风味和淡淡的香料味。阿布埃拉（Abuela）的卡西塔（Casita）使用玉米和乳糖的传统Champurrado成分来增加风味，使口感更加圆润。鹈鹕是冬季生产的主要饮料，就像Abuela一样，它提供这种美食以温暖冬天的夜晚。
淡啤酒麦芽，水晶麦芽，片状玉米，Blackprinz麦芽，乳糖，可可豆粒，肉桂，马格南啤酒花，纯净的本地水，纯净的淡啤酒酵母结合在一起，产生了浓郁的可可味，目前仅在22盎司的时间内提供。瓶和水龙头。
ABV：6％/ IBU：35 /柏拉图：16º
施莱巴赫说：“我想用一种浓郁的乳脂状墨西哥烈性黑啤酒，使啤酒回想起我最喜欢的童年饮料，它不是季节性的强制性辣椒，而是真正回味传统巧克力特征的浓郁乳脂状的墨西哥烈性黑啤酒。”来自墨西哥和德国的血统。“我们创造的是这种独特啤酒风格的非常真实的墨西哥版本，这是我们以前从未尝过的。这是对我们的Lone Pelican Series的完美补充，Lone Pelican Series提供限量生产的啤酒，可探索新技术，新原料和罕见的啤酒风格。”
由于产品的持续增长和需求，Pelican最近将其Tillamook工厂的酿造和装瓶能力提高到38,000桶，并在Cannon Beach开设了一家新的酿造酒吧，为此类实验提供了更多的生产能力。
像所有鹈鹕啤酒一样，阿布埃拉（Abuela）的卡西塔（Casita）由一群屡获殊荣的精酿啤酒制造商在海滩出生，这些酿造啤酒公司以自己喜欢喝的啤酒的酿造风格而闻名。干杯!
关于鹈鹕酿造公司
鹈鹕酿造公司由Jeff Schons和Mary Jones于1996年在太平洋城市成立，是俄勒冈州唯一的海滨酿造酒吧。庆祝成立21周年，这家酿酒公司创造了杰作，例如Kiwanda Cream Ale，印度Pelican Ale，MacPelican的苏格兰Ale，Tsunami Stout和Doryman’s Dark。凭借创立酿酒大师达伦·韦尔奇（Darron Welch）的愿景，创造力和酿造专业知识，Pelican Brewing赢得了450多个奖项，包括在2016年美国大啤酒节上获得银牌，2014年世界啤酒杯冠军Small Brewing Company和年度酿酒大师。Pelican Brewing目前通过俄勒冈，华盛顿，爱达荷州，犹他州和夏威夷的分销商网络分销22盎司瓶，6包12盎司瓶，新的混合12瓶以及50升和20升小桶。该公司在太平洋城，蒂拉穆克和坎农比奇设有酿酒厂和酒吧。
