加利福尼亚埃斯孔迪多市— 2017年啤酒高潮到今年12月,当时斯通·布鲁尔(Stone Brewing)发行了大量的桶装啤酒。长期以来一直是粉丝的最爱,其中包括Stone Imperial Russian Stout和Stone Sublimely自以为是的黑色IPA,凭借Stone才华横溢的小批量酿酒师(Stone Mission Warehouse狂野而疯狂的居民)的关注,以新的深度,特征和复杂性再次出现。
Stone Brewing执行董事长兼联合创始人Greg Koch说:“我喜欢体验我们的啤酒酿造者如何将众所周知的啤酒转变为全新的啤酒。”“他们为购入最好的酒桶付出了艰辛的努力,并毫不留情地照顾了这些稀有珍品,其中有些酒已陈腐了整整一年。毫无疑问,无论您选择现在喝还是喝地窖,结果都会令人惊讶。”
Stone的2017年小批量发行包括:
2016 Stygian血统:在黑麦威士忌酒桶和波旁威士忌酒桶中陈酿的高级石制黑色IPA –平衡的黑巧克力,橡木,干果和柑橘色调为辛辣的黑麦和甜美的波旁威士忌酒桶风味,完成了这个熟练老化的转变。酒精含量12%
狗鱼头/胜利/红葡萄酒桶中陈酿的Saison du BUFF –樱桃和热带水果般的香气和芳香剂来自三种布雷塔酵母菌的添加。橡木味和单宁增添了口感。尽管啤酒的草药成分在经过长时间的桶装陈酿后已被淡化,但回味却具有经典的放克味。9.3%酒精含量
2016 Xocoveza烧焦:在波旁威士忌酒桶中陈酿的Xocoveza摩卡粗壮啤酒–在波旁威士忌酒桶中度过的时间为基础粗壮啤酒增加了焦糖状和香草风味。焦糖橡木和太妃糖在第一口就吞没了味蕾。结合新鲜的香料,缠绵的巴西胡椒粉和柔和的橡木香气在这款浓郁而令人愉悦的啤酒中保持了超长的风味。9.6%ABV
2017 Fyodor:2016年石头帝国俄罗斯烈性黑啤酒,在波旁威士忌桶中陈酿–这种啤酒以浓郁的咖啡以及苦味和牛奶巧克力味为特色。波旁威士忌酒桶中深色的炭黑橡木,浓郁的香草和焦糖可以提升和进一步增强原始啤酒的超强风味。13.5%
2017年米哈伊尔(Mikhail):2016 Stone ESPRESSO俄罗斯帝国烈性黑啤酒在波旁酒桶中陈酿–咖啡香精比比皆是。波旁酒桶陈酿带来的丰富焦糖和香草风味增加了层次感,甜味和充满活力的深色水果味。酒精度13.5%
获得这些大师作品的时间很短。幸运的是,这是时间之窗,有很多借口可以与家人和朋友分享优质啤酒。2017年小批量发行将在整个12月至新年期间在商店中销售,该产品几乎在全国范围内都可使用。在Stone Brewing Beer Finder上按“ Stone Small Batch Releases”进行过滤。所有啤酒都装在500毫升的瓶子中,可以新鲜或酒窖享用,以备将来使用。
关于石酿
由格雷格·科赫(Greg Koch)和史蒂夫·瓦格纳(Steve Wagner)于1996年创立的,开创性的圣地亚哥石酿啤酒厂是美国第9大精酿啤酒厂。作为公认的屡获殊荣的行业领导者,Stone已入选Inc. 500/5000最快成长私营公司榜单,并两次被BeerAdvocate杂志评为“地球上有史以来的顶级啤酒厂”。这家多元化的公司是第一家在欧洲(德国柏林)独立建造,拥有和经营自己的啤酒厂的美国精酿啤酒商,并于2016年在弗吉尼亚州里士满开设了一家生产啤酒厂。斯通以大胆,美味和以啤酒花为中心的啤酒而闻名,以酿造杰出的独特啤酒而闻名,同时对可持续性,商业道德,慈善事业和酿造艺术有着坚定的承诺……并且永不售罄给那个男人。有关Stone Brewing的更多信息,请访问stonebrewing.com或公司的社交媒体网站:Facebook,Instagram,Pinterest和Twitter。