俄勒冈州科尔瓦里斯–如果有2个镇子喜欢的事情,那将是一场非常不错的聚会。为帮助每个人融入本赛季的精神,西北地区最受欢迎的苹果酒公司发布了三款最欢快的苹果酒!Pommeau,一种港式苹果酒; Riverwood,具有普罗塞克风味的苹果酒;而Sever则是一种丰富而脾气暴躁的苹果酒,可提供各种样式以适应任何情况!苹果酒是度假餐桌,在家潜水酒吧即兴聚会,鸡尾酒成分或直接饮的理想之选。
在整个12月中寻找以下版本:
Pommeau ’15 –每桶陈年苹果酒
ABV 19%–发布日期:十二月9
这款桶装年份经典葡萄酒,“ 15年份Pommeau”是任何假期餐桌或苹果酒鉴赏家收藏中的重要宾客。手工收获并在凉爽的温度下“出汗”,然后将鲜榨果汁与由我们自己的苹果酒制成的苹果白兰地发酵并陈化。结果在法国橡木桶中成熟了一年,结果制成了极其复杂的苹果Pommeau,带有杏干,橙花和旺季传家宝苹果的香气。随着酒窖的发展,这种瓶子将持续改进长达20年。
帝王季节性-严重崩溃-未过滤的苹果酒
ABV 11%–发布日期:十二月15
丰富而丰富的“严重残渣”是一种干冰的苹果酒,采用冰果汁工艺制成。将折衷的苹果混合物压榨,冷冻并缓慢融化,得到浓稠的芳香汁,然后用传统的英国苹果酒酵母发酵。
传统– Riverwood ’16 –新世界啤酒
ABV 6.3%–发布日期:十二月28
受过去普罗塞科斯的启发,Riverwood是当代经典作品。在低温下缓慢发酵可使新鲜采摘和压制的乔纳金和波特的Perfection苹果散发出强烈的百香果般的香气。这款干燥,明亮,花香的新世界苹果酒将布鲁特风格带入了过去和现在。
关于2镇苹果酒屋
在2 Towns Ciderhouse,我们相信酿造苹果酒的悠久历史需要受到尊重,应该正确地做。从当地农场最优质的全成分开始,我们在制作苹果酒方面毫不捷径。我们从不添加任何糖,浓缩物或人造香料,而是使用缓慢的冷发酵方法让水果脱颖而出。作为一家家族企业,我们致力于团队的成长和社区的充实。我们以生产真正的西北工艺苹果酒为荣。有关2 Towns Ciderhouse的更多信息,请访问www.2townsciderhouse.com。