丹佛–弯曲的木板工匠啤酒项目很高兴宣布酒窖储备计划重新引入。Crooked Stave将于2018年初恢复Cellar Reserve的会员资格,并且啤酒厂的渐进式桶装陈年混合酒将全年限量发售给Cellar Reserve会员。
由于生产限制,该啤酒厂于2014年中止了酒窖储备计划,但是,由于Crooked Stave在过去几年中不断发展壮大并扩大了生产设施,因此他们能够再次为会员制瓶俱乐部生产啤酒。“我们很高兴,我们桶式酒窖的发展壮大使我们能够恢复酒窖储备会员资格。作为一家现代工匠酿酒厂,我们始终专注于质量,通过创造力并遵循我们的热情,努力将科学与艺术逐步融合。酒窖保护区的重新引入让我们回到了实验和小批量混合的根源。” Crooked Stave所有者/ Brewer Chad Yakobson说。
酒窖储备年度会员费为100美元,会员将获得以下奖励:
2个精选的750mL软木瓶和笼式瓶+定制玻璃访问Cellar Reserve成员可用的购买瓶–弯曲的壁挂式酒室,每季度至少一次提供6个品牌,每季度一次(4 x年)的价格在$ 24 – $ 3810%之间进行折扣,每年续订会员的第一个选项私人在线门户,用于购买和管理会员酒窖储备将每季度发布至少6个品牌,供会员通过在线会员门户购买。将于2018年推出的一些激动人心的版本包括在伍德福德储备波旁威士忌桶中陈酿的布雷特酸樱桃双桶噩梦,在长相思布朗桶中陈酿的L'Brett d'Apricot,在卡尔瓦多斯苹果白兰地桶中陈酿的Persica,以及私人储备玛马熊酸樱桃派在港口桶中变老。弯曲的梯级还将发布一些新添加的产品,例如Member Berries,这是一种在橡木桶中陈酿的Golden Sour Ale啤酒,带有在科罗拉多州种植的各种酿酒葡萄。
酒窖储备啤酒将于2018年2月,2018年5月,2018年8月和2018年11月向会员购买,并将于2018年3月,2018年6月,2018年9月和2018年12月供客人领取。会员将被要求亲自提货,或者可以让另一名会员代为提货。会员必须在发布日期后的3个月内在地窖储备指定发布方以外的地方提货。
通过酒窖储备释放的瓶子数量会有所不同,一旦向会员开放,将可以先到先得的方式购买。瓶子有限量,视供应情况而定,任何未出售给会员的瓶子都可以在弯曲的壁挂式酒水间以更高的价格购买。
Cellar Reserve会员资格将于2017年12月14日公开发售,有关购买会员资格的详细信息将发布在啤酒厂的Facebook页面上。
关于弯曲木板工匠啤酒项目
Crooked Stave于2010年末在科罗拉多州丹佛市成立,是一家工匠啤酒项目,是酿酒大师和“ Brettanomyces Guru” Chad Yakobson的开源大师研究项目Brettanomyces Project的顶峰。Crooked Stave的渐进式酿造方法通过创造力和激情将科学与艺术融为一体。最终产生的啤酒非常复杂,其中大多数使用酿酒酵母(Brettanomyces)酵母并在橡木桶中成熟。