俄勒冈太平洋城-哦,队长!我的队长!鹈鹕酿造公司在9月16日下周末返回港口时正好迎接秋天,正好赶上了桶龄的海岸船长。该啤酒厂展示了其下一批屡获殊荣的Wee Heavy Ale(陈年淡啤酒),这些陈年啤酒在Dry Fly Wheat Whisky Barrels中陈酿。
现在可以在线预订这种有限的啤酒,可以在9月16日下周六上午11点在Pelican在太平洋城,Cannon海滩和Tillamook的Brewpub地点领取。在太平洋城市地点接客的宾客正享受着美食,因为2017年的Kiwanda开普敦长板经典之旅和Brewfest活动就在海滩上举行。
对于这款出色的MacPelican的Wee Heavy Pelican版本,它采用了屡获殊荣的Wee Heavy,并将其放置在斯波坎的Dry Fly Distilling公司的华盛顿小麦威士忌酒桶中。出现的东西明显是Wee Heavy,但在香气中增加了些巧克力味的樱桃,烤橡木,香料和香草的香气。第一次饮会产生令人回味的麦芽牛奶球和焦糖布丁酱,并具有丝般柔滑的口感。继续航行,您会发现杏干,雪利酒般的风味和橘子果酱。船长欢迎您的到来。
船长的食谱结合了金无尽麦芽,浅色和深色水晶麦芽,大麦片,威拉米特啤酒花,万能啤酒花,纯净的当地水和纯啤酒酵母:
ABV:9.5%/ IBU:25 /柏拉图:22º
“我们经历了一场爆炸,创造出了一系列啤酒,它们具有陈年的木桶的味道以及以前租户的特征-去年发布的船长销量很快,以至于我们发誓要在今年生产更多的啤酒,希望与更多的桶装啤酒爱好者分享,” Pelican Brewing Company的创始酿酒师Darron Welch说。“随着长板冲浪锦标赛即将举行,而鹈鹕将举办年度啤酒节,这将是太平洋城下周末的一个重要娱乐周末。我们希望客人能来找队长,享受冲浪比赛!”
由于产品的持续增长和需求,Pelican最近将其Tillamook工厂的酿造和装瓶能力提高到38,000桶,并在Cannon Beach开设了一家新的酿造酒吧,为此类实验提供了更多的生产能力。
像所有鹈鹕啤酒一样,海岸队长由一群屡获殊荣的精酿啤酒制造商在海滩出生,他们以自己喜欢喝的啤酒的酿造风格而闻名。干杯!