比利时的Vlezenbeek和美国的西雅图-家族拥有的比利时最大的独立Lambic啤酒厂Lindemans Brewery自豪地向其水果啤酒系列Lindemans Strawberry Lambic推出了最新产品。这是啤酒厂十多年来的首款新水果。
选择草莓（最贵重的水果之一）很容易：水果的复杂甜度与lambic的酸度完美匹配，从而实现了独特的酸甜平衡。此外，草莓曾经在Senne谷广为种植，Senne谷是唯一可以酿制Lambic的地区。
“很久以来，我们就一直在考虑草莓兰比”，林德曼斯啤酒厂（Brewery Lindemans）及其酿造家族的第六代董事总经理格特·林德曼斯（Geert Lindemans）说。
“我们花了几次尝试才能使这种新啤酒达到绝对的完美平衡，”盖尔特（Geert）的表弟兼啤酒厂共同管理总监德克·林德曼斯（Dirk Lindemans）补充道。“不幸的是，我们在混合水果lambics方面的丰富专业知识并不能保证我们从第一次尝试中就能正确实现。找到完美的平衡需要我们无数的批次和大量的耐心。但是，我们为这一过程的结果感到自豪。”
现在以12盎司和25.4盎司的价格提供。瓶装和25升（6.6加仑）小桶装的Lindemans草莓Lambic是Lindemans啤酒厂令人兴奋的新品种，专为满足美国市场的不断发展的需求而开发。
Lindemans啤酒于1979年由Merchant du Vin首次进口到美国，是美国最畅销的羔羊肉，并帮助在美国建立了水果啤酒类别。
