华盛顿州西雅图—某些啤酒比其他任何啤酒更能体现和捕捉啤酒风格。说到燕麦片粗壮啤酒，设定标准的啤酒是塞缪尔·史密斯的燕麦片粗壮啤酒。自派克（Pike）创始人查尔斯·芬克（Charles Finkel）提出了复兴经典但已灭绝的啤酒风格的想法以来，这个世界经典与派克酿酒公司（Pike Brewing Company）有着悠久的关系。他将这个想法介绍给了他作为进口商的塞缪尔·史密斯（Samuel Smith），然后与他们的酿酒师艾里斯特·罗斯（Allister Ross）一起工作，以求出颜色和味道。查尔斯设计了装饰酒瓶的徽标和标签，并于1970年代后期在美国推出了啤酒。
派克（Pike）首席酿酒师Art Dixon试图将吸引他的所有特征（如丝滑的口感，温暖的巧克力色调和烘烤性）反映到史密斯的燕麦粥中，然后再与有机双重燕麦粥一起使其提升了一个等级。一直对使啤酒脱颖而出的细节始终感兴趣，Art精心挑选了6种麦芽谷物的独特混合物，并用有机燕麦将其倒圆。然后，他在啤酒中加入了西海岸风格，后来又添加了威拉米特啤酒花，这与英格兰著名的Fuggle啤酒花有关。
派克有机双燕麦粥黑啤酒非常黑，令人难以置信的光滑。啤酒诱人的麦芽香气带给您丝滑而圆润的口感，以及巧克力，烧烤和焦糖味。
派克有机双燕麦粥烈性黑啤酒现已上市，有22盎司装。晚餐瓶。
酒精含量– 7.5％伊布30OG – 1.070°L – 24
麦芽品种：有机啤酒，水晶，慕尼黑，巧克力麦芽，烤麦芽，麦芽小麦，燕麦片
跃点品种：掘金，戈尔丁斯，威拉米特
关于派克啤酒公司
Pike Brewing Company是一家独立的家族式精酿啤酒厂，位于历史悠久的Pike Place公共市场附近。它由精酿啤酒的先驱者Charles和Rose Ann Finkel于1989年创立。Pike Brewing手工酿造特色啤酒，包括Pike Place Ale，Pike IPA，Naughty Nellie，Hive Five，Space Needle IPA，Kilt Lifter，Monk’s Uncle和XXXXX Stout，以及季节性和限量发行产品。派克酒吧以当地，可持续和季节性的酒吧价格而闻名，并以举世闻名的微型啤酒博物馆而闻名，该博物馆展示了9,000年的啤酒历史。
