亚特兰大—亚特兰大啤酒厂第二自助啤酒公司宣布恢复其当季最受欢迎的JunIPA(6.4%ABV,43 IBU),这是一种受杜松子酒启发的IPA。酿造凉爽,干燥的天气,JunIPA用柑橘类的Amarillo和Cascade啤酒花加上杜松子酿造,然后用杜松子和迷迭香进行“干跳跃”酿造。
建议搭配的啤酒包括炖小排骨,药草鸡,烤布鲁塞尔芽菜,锋利的奶酪,火坑和烤棉花糖。
在亚特兰大(1317 Logan Circle NW)的Second Self洗手间以及佐治亚州的酒吧和餐馆中,均可以罐装和草稿形式使用JunIPA。
关于第二啤酒公司
Second Self的共同创始人Jason Santamaria和Chris Doyle带来了十年的酿造经验,并于2014年秋季向公众发布了备受赞誉的啤酒。Second Self的啤酒是用新鲜的原料(例如蓝姜和柠檬草)(从未干燥的原料或提取物)酿造的,每种酿造都可以与食物搭配。去年,Second Self在其位于乔治亚州亚特兰大市Logan Circle NW 1317号的Westside啤酒厂开设了扩大的休息室。由Adrenaline,Inc.设计的他们的图形已在Tastings.com的2015年世界啤酒锦标赛包装大赛和美国平面设计的2015年美国平面设计奖中获得认可。该精酿啤酒厂已被《食品与葡萄酒》,《草稿》,《啤酒倡导者》,《财富》,《糊状》杂志等国家认可。