弯曲或。– 2018年春季,Worthy Brewing将在本德市中心开设第二家名为Taps and Tacos的餐厅。重点很简单:值得啤酒和德州墨西哥玉米饼。
所有人罗杰·沃辛顿(Roger Worthington)说:“每个人都喜欢炸玉米饼和啤酒。”“俄勒冈州中部有很多美味的墨西哥风味食品,但我们想重点关注我最喜欢的Tex-Mex。我在得克萨斯州上学,虽然我不太想念得克萨斯州,但我确实想念他们的玉米面豆卷,鳄梨调味酱,炸薯条,萨尔萨斯干酪和奎索干酪。”
Worthy Taps&Tacos可以在内部容纳38至40位客人,在室外露台上可以容纳10位左右的客人。该酒吧除了定期旋转包装啤酒外,还将提供“心与魂”系列的实验性啤酒和一次性啤酒。
为了确保Tex-Mex风味的真实性,Worthy最近将其行政总厨Dirk Baxter派往Austin和San Antonio。他在著名的Tex-Mex餐厅与当地厨师会面,例如Maudi,Chuy,Ztejas,Trudy和Fuego。
“能够从源头上研究食物,这将使我们能够将真正的Tex-Mex美食带到俄勒冈州中部。百事可乐说,这是真正风格,配料和令人愉悦的美食。
“我对Tex-Mex的最爱之一是速度,”沃辛顿说。“坐下来一分钟左右,您会发现一篮子自制薯条可以享用6或7种色彩缤纷的美味萨尔萨香肠。咸薯条和莎莎酱与啤酒和比尔森啤酒搭配得很好,我们打算在一年中继续使用。”
沃思(Worthy)的新餐厅定于2018年3月开业。Kirsti Wolfe Designs将与Worthy合作进行最新地点的室内设计和美学指导,Edward Happel Construction将监督和执行所有建筑物翻新。
关于值得酿造:
沃思啤酒公司(Worthy Brewing Company)于2013年初开业,提供使用俄勒冈州本德(Bend)的喀斯喀特山脉(Cascade Mountains)优质原料和纯净水手工制作的极为平衡的啤酒。沃思(Worthy)的校园包括一个大型户外啤酒花园,设施齐全的餐厅,以及与俄勒冈州立大学(Oregon State University)和独立啤酒花(Indie Hops)一起种植的温室和啤酒花院,用于种植庄园和实验啤酒花。今年早些时候,沃西(Worthy)完成了对带有大型望远镜的“天文台”,“天文台”,宴会空间,“ Beermuda Triangle”扩展室内座位以及“ Star Bar”的“ Beertopia”的扩展。仅限成人的露天夹层酒吧。沃西酿酒公司(Worthy Brewing)位于本德市425 NE Bellevue,俄勒冈州97701