下面我们分享瓦茨酿酒公司发布的两种啤酒的新闻。这是啤酒厂的公告。
Stingo – 8.0%ABV –木龄强麦酒
Stingo是北部古老的强壮啤酒术语，虽然与蜜蜂没有直接关系，但恰好与我们的主题非常吻合。这种啤酒含有丰富的水晶和烤麦芽混合物，但要使啤酒达到一个新的水平，是要延长西班牙雪松和柏树的陈酿期。在关闭当前局势的过程中，我们能够尝试一些新配方(因此，今年秋天发布了所有新版本)，并且该实验的一部分包括对木材老化的大量实验。
除了在拨号过程中进行拨号外，我们还尝试了威士忌酒桶中使用的传统橡木以外的几种木材。我们发现，不同的物种为啤酒贡献了截然不同的特征。我们为Stingo选择的混合物融合了西班牙雪松的迷人复杂性以及秃头柏的光滑，类似甜点的品质。我们对成品啤酒的品尝笔记包括糖蜜，皮革，吐司，雪松和黄蛋糕。
Apian IPA VI – 6.0%ABV –西海岸IPA
我们本周要宣布的另一种新啤酒是Apian IPA系列的下一个迭代!此版本包含来自澳大利亚的难以捉摸的Galaxy Hop。Galaxy可能是目前市场上最昂贵且最难找到的啤酒花。芒果，番石榴，柠檬草和橙子皮的令人陶醉的混合真是我有机会品尝过的最美丽，最香的啤酒花之一。由于自来水厂关闭和限制造成的全球精酿啤酒增速放缓，我们实际上能够首次接触到某些啤酒。我们不会经常用这些啤酒花酿造啤酒，所以在有机会的情况下检查一下吧!
韦奇伍德(Wedgewood)的提琴手旅馆(Fiddler's Inn)在周四挖掘第一个小桶，以度过一个虚拟的瓦茨啤酒之夜。他们将在社交媒体上发布有关Watts Brewing和Rent Mason Bees的故事，因此请密切注意，他们将同时使用Leafcutter和Apian IPA VI。
我们希望您能够在这些活动之一中查看这些新啤酒!两个地方的清洁工作都一丝不苟，并且在遵守华盛顿当前局势准则方面做得很好。如果您在公共场合不方便用餐，请记住，我们也可以随时为您提供啤酒;请访问我们的网站，将罐头直接送到您的家中。
