波旁威士忌爱好者和啤酒迷都可以举杯，以推出备受期待的最新版布鲁克林Black Ops，这是总部位于肯塔基州的四玫瑰蒸馏厂和纽约布鲁克林啤酒厂的合作。
这款限量发行的新啤酒是在四朵玫瑰小蒸馏瓶Bourbon桶中陈酿的，该桶由四朵玫瑰蒸馏师布伦特·艾略特(Brent Elliott)亲自挑选，将于本月晚些时候上市。
这款俄罗斯帝国烈性黑啤酒，布鲁克林Black Ops的这一年份酒的ABV为12.4%，举起蓬松的黑褐色酒头，将大块巧克力和咖啡香精与香草状橡木的丰富成分结合在一起。
除桶装陈酿外，还用香槟酵母将啤酒重新发酵。
“这种合作关系始于布鲁克林酿酒厂Brewmaster，Garrett Oliver和Four Roses首席运营官兼运营总监Ryan Ashley之间的长期友谊，由此产生的啤酒与开始时的关系一样丰富，” Elliott说。“小批量的四朵玫瑰提供了一些非常复杂的风味和独特的特性，因此，在使用过的桶中对这批Black Ops进行老化处理，产生的啤酒带有淡淡的波旁威士忌特性和非常光滑的外观。”
传奇般的布鲁克林Black Ops和同样受人尊敬的四朵玫瑰小批量波旁威士忌的结合，使每种饮料彼此之间得到了高贵。布鲁克林啤酒厂酿酒大师加勒特·奥利弗说。
从11月下旬开始，无论布鲁克林啤酒厂在哪里，2020年布鲁克林Black Ops的数量都将非常有限。大约2,000箱750mL瓶塞的软木塞将在美国出售，建议零售价为$ 24.99。
成立于1888年的四朵玫瑰结合了两种mashbills和五种专有酵母菌株，以蒸馏并陈化10种独特的波旁威士忌配方，每种配方都有其独特的风味。
Four Roses分别在肯塔基州的劳伦斯堡和科克斯的克里克进行蒸馏和仓储业务，致力于生产屡获殊荣的波本威士忌，其口味和口感柔和圆润。
