伊利诺伊州芝加哥-Fernetic是芝加哥的禁根啤酒厂和Fernet-Branca之间的合作，在整个佛罗里达州的分销量有限。这种备受追捧的精酿啤酒是Fernet-Branca首次涉足精酿啤酒。在布兰卡（Branca）家族的帮助下，禁忌根团队解构了备受喜爱的意大利文摘，并将传奇的家族食谱重新制成了难忘的精酿啤酒，为Amaro和啤酒爱好者们所难忘。
Fernetic啤酒占8.4％，是一种来自异国风味，辛辣和复杂的啤酒，其成分来自大黄根，藏红花和艾草等优质成分，是Fernet-Branca的27种草药和香料中的精选植物。Fernetic带有淡淡的咖啡和薄荷气息，其深色面漆具有复杂的风味和柔和的烘烤感。苦味散发出辛辣，乳脂状和干燥的木质味。
“我感到非常自豪的Fernetic，一种精制啤酒，灵感来自我家族的Fernet-Branca配方，其历史可追溯到1845年，”现如今在美国经营Fratelli Branca业务的第六代Branca家族成员Edoardo Branca说。找到了一种将Fernet-Branca经验转化为啤酒的方法，而禁忌之根是实现这一目标的自然伙伴。现在，Amaro和精酿啤酒爱好者都将体验到前所未有的体验–这是Fernet-Branca和Forbidden Root的首次合作。
“合作始终是一个机会，走出您的舒适区并积累别人的创造力，” Forbidden Root首席酿酒师BJ Pichman说。“通过Fernet-Branca，我们正在研究具有近175年历史的配方，它具有非常独特的风味和啤酒中通常不存在的苦味因子。我们的团队真正享受了创造性的挑战，即努力制作出美味，罕见的啤酒，同时又要保留Fernet-Branca配方的风味和历史。”
Fernetic将于6月21日在佛罗里达州圣奥古斯丁的制冰厂酒吧推出。鸡尾酒比赛将从下午3-5点开始。在下午5点之前铁攻。此次活动将使与会人员有机会品尝独特的合作啤酒，与Fernet-Branca和Forbidden Root代表会面，并享受Fernet风格的鸡尾酒。6月22日晚上7点在博顿海滩的Sweetwater Bar＆Grill餐厅举行类似的发布会，晚上10点举行鸡尾酒比赛； 6月23日下午6点在圣彼得堡的蓝鹅乐队举行，晚上8点用Fernetic攻丝。
禁止的根：
禁根是一家受自然启发的精酿啤酒厂。通过使用传统成分作为基础，他们探索了丰富的野生植物药世界，创造出令人兴奋的熟悉和怪异的啤酒。禁根的全年啤酒包括：野花苍白啤酒（WPA），Sublime Ginger和Money on My Rind，以及一些限量发行和仅限Brewpub的产品。
禁止之根的啤酒厂和餐厅位于芝加哥西城附近，供应午餐，晚餐和周日早午餐。
Fernet-Branca：
众所周知，意大利人阿马罗（Fernet-Branca）有着丰富的历史，它是世界上最受欢迎的由27种草药和香料制成的食糜，至今仍是一个严密保护的家庭秘密。尽管它诞生于1845年，但多年来Fernet-Branca成功地保留了征服欧美的个性和独特性。它的秘密配方在布兰卡（Branca）家族中从父辈传给了儿子，这确保了其品质的保护，使其仍然具有卓越的消化性苦酒。实际上，其中包含的27种草药来自四大洲：芦荟来自南非，中国的大黄，法国的龙胆，印度或斯里兰卡的加林格勒，意大利或阿根廷的洋甘菊，仅举几例。最重要的是，用于酒精酿造，提取物和茶的花，草药，根和植物，以特殊的混合物混合，产生了产品的有益特性。Fernet-Branca在橡木桶中陈年至少一年，颜色为浅棕色，带有琥珀色。它的香气强烈而透彻，平衡而丰富。
