科罗拉多州博尔德—连胜已经结束!在俄罗斯河河啤酒公司连续八年获得IPA长老双奖之后,贝尔的“两心啤酒”被《 Zymurgy》杂志评为“第15届美国年度最佳啤酒”中的第一名。
“作为自酿啤酒的人,Zymurgy的读者比大多数品尝啤酒的人口味更精致,”美国自酿啤酒协会主任加里·格拉斯(Gary Glass)说。“美国最佳啤酒调查显示,哪些啤酒在这些挑剔的啤酒饮用者的思想和口中留下最大的印象。”
出版Zymurgy的美国自酿啤酒协会(AHA)的成员能够通过在线投票系统从美国购买多达20种他们最喜欢的商业啤酒。
“这对我们来说是一项令人难以置信的荣誉。我们是从家庭酿酒开始的,这就是我父亲的方式,因此我们真正认同家庭酿酒社区,”贝尔啤酒公司首席执行官劳拉·贝尔说,他的父亲拉里(Larry)于1985年在密歇根州卡拉马祖创办了啤酒厂。将这种精神带入我们今天的工作中。
顶级啤酒(T表示平局):
1.贝尔的两心啤酒
2.俄罗斯普林尼河
3.创始人早餐烈性黑啤酒
4.三弗洛伊德僵尸尘
5.贝尔的霍普斯兰姆
T6.创始人KBS(肯塔基州早餐粗壮)
T6.炼金术士的礼帽
T8.去除鲜榨IPA
T8.内华达山脉庆典
10.镇流器Sculpin IPA
顶级啤酒厂:
1.密歇根州Comstock的Bell's Brewery,Inc.
2.密歇根州大急流市创始人酿酒公司。
3.加州圣罗莎(Russian)的River River Brewing Co.
4.内华达山脉酿酒厂,加利福尼亚州奇科市和北卡罗来纳州米尔斯河
5.加利福尼亚州埃斯孔迪多,弗吉尼亚州里士满和德国柏林的Stone Brewing
6.加利福尼亚帕索罗布尔斯的凡士通沃克酿酒公司。
7.Deschutes Brewery,本德,矿石。
8.Dogfish Head工艺啤酒厂,特拉华州米尔顿。
9.位于加利福尼亚州Petaluma的Lagunitas酿造公司和伊利诺伊州芝加哥市。
10.Ballast Point Brewing,加利福尼亚圣地亚哥。
排名最高的啤酒组合(T表示平局):
1.石酿(31啤酒)
2.贝尔啤酒厂(27啤酒)
3.凡士通沃克酿造有限公司(25杯啤酒)
4.内华达山脉酿酒公司(24杯啤酒)
T5.狗鱼头工艺啤酒厂(22杯啤酒)
T5.Lagunitas酿造公司(22杯啤酒)
T7.大道酿造公司(21杯啤酒)
T7.创始人酿酒公司(21杯啤酒)
9.艾利酿酒公司(19杯啤酒)
T10.新格拉鲁斯酿造公司(18杯啤酒)
T10.奥德尔酿酒公司(18杯啤酒)
Zymurgy的“美国最佳啤酒”的完整列表可在HomebrewersAssociation.org上找到。对于有兴趣在家中复制一些最佳啤酒的自酿啤酒,AHA还提供Zymurgy中的克隆食谱。
关于美国家庭酿造者协会:自1978年以来,美国家庭酿造者协会就一直代表家庭酿造界开展工作,并庆祝了46,000多名家庭酿造者的加入。美国家庭酿造者协会(AHA)举办包括“家庭酿造者大会”和“全国家庭酿造者竞赛”在内的活动。AHA还出版了Zymurgy杂志,并提供了Brew Guru™移动应用程序。AHA是Brewers Association(啤酒协会)的一部分,该协会的Brewers出版物部门是当今精酿啤酒和自制啤酒最大的当代及相关酿造文献出版商。
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