夏天一到，饮酒的人就多了起来，冰冰冰凉的啤酒，加上各种各样的烧烤，应该是非常受欢迎的。不过现在市面上的啤酒，却是五花八门，你知道什么是最好的？所以我今天要跟你们分享一些关于啤酒的知识。
这种啤酒，分为两大类，一种是普通的纯天然啤酒，一种是水啤。在选择这两种酒的时候，最好不要选择酿造啤酒，因为人工酿造的啤酒味道和啤酒差不多，但是却是一种饮料，能不喝就不喝。
那么，到底啤酒有什么不同，接下来，我会详细地告诉你，啤酒和啤酒之间的不同。特别是在选购水啤的时候，必须要注意3个因素，无论是国内的还是进口的。
精酿啤酒和水啤这两种啤酒的最大区别，就是酿造工艺上的不同。水啤，就是将大米和玉米，混合在一起，制成了一种啤酒。
一、精酿啤酒
目前市面上可以购买到的啤酒，大致分为三种：一鲜啤酒、二鲜啤酒、三纯生啤酒。
新鲜啤酒的保质期很短，一般只能维持一个星期，如果不经过高温杀菌，就无法长期储存。
而熟啤酒，可以长期储存，占据了80%的市场份额，而且还经过了高温杀菌。
还有一种是纯生的啤酒，比起新鲜的和成熟的啤酒，味道要好很多，而且保质期也很长，虽然没有经过高温杀菌，但却是用了其他的方法。
这样既可以保证啤酒的味道，又不会因为温度过高，而破坏了啤酒的味道，所以，我们可以在市面上，买到的啤酒，都是纯生的。
上面提到的三种啤酒，都是用啤酒花、酵母、麦芽和水来制作的，这是一种传统的啤酒。
二、水啤
水啤是一种人工酿造的啤酒，除了前面提到的4种原料之外，还会加入一些添加剂、防腐剂、香料等。比如菠萝啤、糖浆啤，这些啤酒都是水啤，又叫工业啤酒水。
这种啤酒最好不要多喝，因为这种啤酒含有大量的添加物质，对身体并不是很好。
那么如何辨别购买呢？
1、配料表
在购买啤酒的时候，一定要注意一下上面的成分，因为真正的啤酒，是不会添加任何的添加剂的，而排名第一的，就是麦芽，这就是真正的啤酒。如果你碰到的那种只含有各种添加剂的啤酒，那么这种啤酒就叫水啤了，尤其是这种含有淀粉和玉米淀粉的啤酒。
2、标准号
每种啤酒都有标准编号，以GB-T开头的标准编号，若用水啤酒瓶，则不会有此字母，必须格外留意。
3、酒精度数
精酿啤酒的度数一般在八到十五度之间，低于这个范围的啤酒要小心。啤酒的度数很低，主要是经过了二次处理，所以才会变成三到五度以下的啤酒。叫水啤的啤酒，因为它的含水量很高，你有没有买过？下次可要注意了。
好了，关于啤酒的知识，我就说到这里，怎么分辨出啤酒和水啤，你们那边有没有更好的鉴别方式？如果你有更好的鉴赏能力，可以在下面留言，告诉我们你对水啤的认识，这样我们就可以避免被雷劈了。
掌握了这些鉴别方法，今后无论是进口的或国内的酒，都能轻易的鉴别出来了，你懂了吗？
