桂林，是中国第一个被《国家地理杂志National Geographic》推荐的旅行圣地，被评为“中国最美的地方”，怀揣着对此地的向往，小编终于如愿对此地进行探访。桂林的美食多是充满“香味”偏向云南味道，美食众多，值得一游：
小编到桂林的时间是晚上半夜了，一到酒店就马不停蹄地往外跑，看看夜宵，可惜太晚，只有部分水果摊开着，见到了本地盛产的苹果香蕉和大芒果，买了一挂。相较于普通香蕉和芒果，这里的香蕉更香，芒果纯甜不酸，晚上吃有强烈的满足感。
第二天起床后，迫不及待的继续上街寻找美食，这时候早有耳闻的桂林米粉印入我们的眼帘，和我们印象中的桂林米粉不一样，桂林米粉原来是干拌面，类似于热干面。正确的吃法顺序是：自己去端冒好的米线—自己添加爱吃的臊子—吃完就着臊子往里面加入老汤，喝完。笔者第一次吃没经验，直接往里面加入了汤和臊子，尽管吃法错误，但是味道依然不错，满屋飘香浓浓的卤味，桂林米粉果然名不虚传。
但是为了留肚子给后面的美食，我没有再吃了，留着肚子给明天过早吧。另外推荐我买的当地的水牛奶，水牛奶的香味和营养是普通牛奶不能比的，它真的比特仑苏要好喝至少2倍。
接下里，我们就去了核心景区阳朔。在车上导游向我们安利了“桂林三宝”——“桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳”，因为以前别人以前来桂林旅游当礼品带回去过，已经吃过了，因此我们没买。
导游向我们介绍的另一个东西打开了新大门——罗汉果，小小的一片放进矿泉水瓶子里，很香很清甜，对喉咙很友好，各地的药店里面均有售，作为饮料还不错。
旅游景点就是20元人民币上的山和美国总统探访过的日月山，核心景观都在一条泊油路上，租辆电驴子骑乘在这条路上，感觉很惬意，也是桂林此行最好玩的地方。
在阳朔的中午，我们找了家当地的小餐馆，因为是景区，物价很贵，吃过的菜我们不点，点了没有吃过的2道菜海螺和某野菜。如图：花费80+元，这个不知名的野菜就是说不上来煮青菜味道，那个海螺里面塞满了肥肉等，很腻很油，不推荐。
晚上，我们来到了阳朔西街，这里人潮涌动，因为各类商铺众多，人声鼎沸，各商家形成了竞争，所以物价降下来了，满大街都是歪果仁和啤酒烤鱼神马鬼。
晚上我们也不太能吃下，老婆提议吃零食夜宵，我们就点了竹筒饭，烤臭豆腐、螺蛳肉、西米露、烧烤等，这些和家乡的烧烤区别不是蛮大，竹筒饭和西米露值得一试，可以很好的中和烧烤的味道又是夏天可以降温避暑。
再然后去看了大名鼎鼎的“印象刘三姐，说实话，一般一般非常一般，价格还骚贵，空有名气，墙裂不推荐。
第二天，一大早我就迫不及待来到了早点摊，弥补昨天吃错桂林米粉的遗憾，按照正规吃法，味道确实更上一层楼，在我的印象中，粉是从来不用来干拌了，但是这个吃法真的可以解锁你的认知，很香并且回味无穷，吃完就着臊子一定要来点汤，喝完一点也不腻，神清气爽。正宗桂林米粉的零售价是4元/碗。
因为早上米粉太吃饱了，中午不太有食欲，中午路过水果摊，我们准备买点水果吃，不吃正餐了，把胃留给晚上。这里的水果都是当地生产的，很新鲜，和其他地方的比更便宜而且品种更丰富。山竹、荔枝、人参果等几乎都是白菜价。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，说的就是广西吧，笔者推荐，大家一定一定要尝尝广西的荔枝，我老婆把这里的荔枝夸爆了，和冷藏运输到全国的荔枝口味是不一样的。最新鲜的荔枝，嚼到嘴里是那种爆汁的感觉，口感味道和平时我们吃的荔枝真的不一样，甜度、香味、新鲜、水分（巨多）会一下子全部冲入你的口鼻腔，答应我，竟管你吃过荔枝，你一定要尝尝最新鲜的广西荔枝，味道口感更上一层楼！！
今天，我们主要对桂林市区进行了游览，和大多数后天打造的景点一样，桂林城区其实玩头并不大，一些城内的景点都有了后天打造和商业化的痕迹，象鼻山给人感觉很特别，矗立在市中央，仿佛全市人民都看得到的地标建筑一样。近距离游玩其实和其他的山水景点差不多，象鼻山适合远看，但是象鼻处被当地的政府用铁皮字拦住了，只留了一个“小口”。于是，那个“小口”挤满了拍照的人群，大家轮流上，一人一张。这点我觉得很不厚道，好东西应该拿出来分享，而不应该“金屋藏娇”。
晚上，我们实在不知道吃什么就决定尝一下满大街的啤酒烤鱼是神马鬼，不留遗憾。结果，真的打开了新知识，解锁了新领域：啤酒烤鱼用的鲤鱼是不去鱼鳞的，鱼鳞经过炸制后变得酥脆可以吸满烧烤料，鱼鳞是可以吃的，而且鱼鳞恰恰比鱼肉要好吃！经典的吃法是夹住鱼鳞和一块鱼肉一起吃，因为鱼鳞太好吃了不容浪费，我们都是不怎么爱吃鱼的人尽然把整条鱼吃的干干净净。这个强烈推荐大家一定要尝试，不要被他不起眼的名字所错过了。
就着烤鱼大家可以来点椰子水和西瓜，能够很好的中和啤酒烤鱼的热量，吃完很有满足感。
总结，虽然回家了但是桂林的美食让我魂牵梦绕，桂林的美景我不一定想再看，但是美食还想再吃一次（再回味），去桂林一定要尝的美食：桂林米粉、啤酒烤鱼、荔枝和各类水果。去桂林玩只需要去阳朔（核心景区）就行了。
