人生，不必遗憾。若是美好，便是精彩。若是不好，便是经历。你我有缘，这里相遇，喜欢就请留下你的足迹。
材料：鸡蛋十个 ，葱姜、大料、桂皮、香叶、干辣椒、红油、豆瓣酱、啤酒、生抽、老抽、盐、鸡精
步骤
1：准备10颗鸡蛋..洗洗干净..放进锅里..煮熟它。
2：待到鸡蛋8分熟的时候..就可以关火出锅啦..然后把皮都剥下来..一会待用。
3：鸡蛋上均匀撒上生抽，盘它
4：用刀把鸡蛋横着画几道，为了好看。
5:起锅烧油炸，炸至金黄，外皮变硬。捞出备用。
6：接下来用祖传的各种调料，葱姜、大料、桂皮、香叶、干辣椒、红油、豆瓣酱，放锅里炒香..鸡蛋的味道就全靠它们啦.
7：炒差不多之后放老酱油一点，生抽多点少许盐.啤酒，然后开火煮一下。
8：水开之后就可以放蛋了，再加点水，水莫过蛋就行，中火顿，等水少了一半时候转大火，再放鸡精，翻炒半分钟，关火出锅。大火是为了上色。放在一个适当的容器里..泡它一泡。
刚刚出锅..颜色还不是十分足..不要着急吃~~~等到汤汁渐渐凉了..颜色也就会漂亮好多。麻辣啤酒煮蛋好了，喜欢的请收藏，关注。每天更新好的食谱。
