导语：天热喝白酒还是啤酒好？行家：关键不看酒，谨记“3不喝”才打紧
夏日炎炎，恨不得一直待在空调房中不离开半步。但在夜晚，来一杯冰啤酒搭配一桌孜然辣椒裹满的烧烤亦或是火辣鲜嫩的小龙虾，都是最相配的拍档了。这种时候，约上三五好友，找到路边的夜市，吹着微风，聊聊近期的生活与趣事，畅快无比。
都说，冬吃萝卜夏吃姜，每个季节都有对应的食物小说法，酒也同样。百分之90的人一心只选冰镇啤酒，只觉得它才能消除炎热，不得不说这失去了很多饮酒的乐趣和享受。那究竟天热之后喝白酒还是啤酒好？行家这样说：关键不看酒，谨记“3不喝”才打紧。
其实很多人将冰镇啤酒作为夏日降温的最佳饮品，而认为白酒饮后会进一步提升身体的炎热感受，但其实不然，白酒和啤酒在降温方面并无两极差异，只是降温的方式略有不同。小酌一杯白酒，吃饭也会更香，也可以帮助人在一天的工作后入睡。
因此，相信各位酒友也对夏天饮白酒有了新的想法。但虽然天热时喝酒不分啤酒还是白酒，但一定在饮酒时注意这“3不喝”，才能更好地发挥酒的风味，也从中享受真正的乐趣。
一、拒绝混喝
或许大家可能觉得既然鸡尾酒等酒类可以将多种酒混合在一起喝，那其他白酒、红酒、啤酒不也同样可以吗，说不定会有更独特的风味。但其实不然，尤其是酒友们钟爱的啤酒与白酒，更不能如此随意混合。
原因主要是白酒与啤酒酒精度数相差较大，将两种酒混着喝后，由于同时饮入了不同度数的酒，身体也会难以承受。其次因为啤酒中一些成分，与其他不同酒精度数混合进入身体后，会产生不好的反应，也破坏了聚餐饮酒的乐趣，得不偿失。
想喝酒，自然还是选纯一品种的酒喝到满足为佳。相较于啤酒，白酒就更加够味儿了。但是还要注意白酒要选择纯粮食酿造的酒，口味更佳，也更可以放心。如果不知道怎么选，就来看看这一款古道江湖2900吧。
其原料精选了五种粮食谷物，在四川邛崃这个白酒金三角产区取好原料、好水源，并用独特的固态酿造法酿造。作为浓香型白酒，其酒精度数为52度，酒香纯净平衡，浓郁，入喉纯净舒适、绵柔顺滑，醒酒快、不上头。
其酒厂作为实力派，也曾为多家一二线名酒提供过基酒。同时它也是首款数字概念光瓶酒，体现其时间的沉淀。红黑配色，在夏日炎炎聚餐中也足以带来一份清凉的感觉。
第二：拒绝冰镇白酒
或许大家会认为冰镇啤酒如此畅快，相比较常温的啤酒有十分重的酒精味，冰镇过的啤酒喝起来更加适口清爽。那白酒冰镇过后是否会更好喝呢？其实恰恰相反，千万不要因为天气热就在白酒中加冰，或者把他拿去冰镇。
原因是白酒不像啤酒一样酒精度数低，并且除水与纯酒之外，啤酒还有其他物质。白酒尤其是纯粮食酒，加冰或冰镇后酒体中富含的谷物等发酵的风味物质会失去平衡，从而失去其常温下正常的本原的风味，冰块融化之后混入白酒中也会使酒液产生非常重的水感。
其次，与冰镇啤酒同理，冰镇或加冰后白酒的酒精口感会弱化，酒香也会有所收敛，喝起来也就更加适口顺滑，在不知不觉中酒容易上头喝多喝醉，毕竟白酒的酒精度可不像啤酒一样低。
最后，加入白酒中的冰块会使得酒液浑浊，白酒不澄澈了，也会影响观感。
第三：拒绝空腹饮酒
在炎热的夏天，每每在吃饭前定是想先将这种酷暑用冰镇啤酒或白酒先喝下去，再好好品尝美食。但空腹先将酒液灌入肚子中，虽有一番豪爽的风味，但是万万不可取。所以，饮酒可千万别着急，先品几口烧烤小菜，再入喉，菜品与酒味也相得益彰。
最后，相信大家看完全文之后，也了解了天气炎热喝酒的最佳方法与最佳酒类拍档。笔者也有一个小知识奉上：
啤酒的酒精度在2.8到5之间为多，而瓶子上的“P”则是原麦汁的浓度，数字大于11，味道更香浓，口感也更好。
另一方面，大家的口味千差万别，对同种酒的品味也是百人百味，因此也要根据各自的口感喜好来选择更加适口的酒类。大家在天气炎热的时候更加喜好喝什么酒呢？欢迎在评论区留言。
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