中午开了罐啤酒没人喝了不能浪费让超市送了一袋翅中做个啤酒翅中
By smile6902
用料
鸡翅 13个啤酒 1罐生抽 1勺老抽 2勺料酒 2勺+2勺糖 1勺盐 2g葱 1段姜 4片
做法步骤
1、准备鸡翅
2、浸泡去血水
3、鸡翅上化两刀，好入味
4、水里加料酒2勺，下入鸡翅烧开，去血去腥，捞出备用
5、锅里下油，冷锅热油不沾
6、两面煎黄（差个煎黄的图）
7、加生抽 料酒 老抽糖 盐 葱 姜
8、加啤酒没过鸡翅
9、微压锅中火上汽后10分钟关火开盖
10、大火收汁
11、出锅摆盘上桌，诱人的香味扑面而来
小贴士
*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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