大厨告诉你:这才是啤酒鸭翅的正宗做法,色香味俱全,看着太诱人
今天小编要给大家讲的是啤酒鸭翅的做法,这也是一道非常美味的佳肴,也许很多人经常在外边吃这道美食,但是却很少自己去做,老是在外边吃,也实在有点浪费,今天小编来具体给大家分享一下这道菜的做法,一起来看看吧。
健康功效:
冰糖:和胃,健脾
醋:解毒
料酒:低蛋白质
食材用料:
生姜四片,香葱一根,老抽半勺,生抽一勺,食用油适量,桂皮一片,大蒜5瓣,鸭翅8个,啤酒一瓶,冰糖三颗,醋适量,料酒两勺,八角两个。
啤酒鸭翅的做法:
1. 首先准备好食材,将生姜切片。
2. 接着往锅里放入适量的水,把鸭翅、生姜都放入锅里,把血水给除去,这时候一定要用凉水。
3. 当水烧开后,捞出鸭翅,清洗干净。
4. 然后往锅里放入适量的食用油,当油热后放入葱姜蒜,还有八角,桂皮,爆香。
5. 接着往锅里放入鸭翅进行翻炒,倒入生抽、老抽、料酒、冰糖、醋,使鸭翅都均匀的上色。
6. 然后往锅里加一瓶啤酒,焖煮大概半个小时。
7. 出锅后放上葱花就可以了。
以上就是啤酒鸭翅的做法,怎么样?是不是很简单,如果你对这道美食感兴趣的话就赶快做吧,一定是特别的美味,欢迎评论留言,记得点赞关注哦。