香菇啤酒鸡
香菇焖鸡肉，每家做法不一样，但是两者结合在一起，很少有人会放在一起吃，但是用香菇来炖鸡，味道好，营养价值也很高，一般香菇闷鸡在做的时候需要准备的是母鸡，比较适合刚刚生完孩子或者是正在哺乳期间的女性使用，特别是孕妇在平时也可以吃。
原料：香菇、鸡块、生姜、玉米油、盐、生抽、老干妈、料酒。
做法步骤：
第1步、鸡肉切成小块，洗干净，香菇生姜，洗干净入锅用开水过滤一下
第2步、捞出沥干水分，用生抽，盐，老干妈，料酒腌制一会
第3步、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入香菇鸡块煸炒出油
第4步、倒入啤酒，适量水，大火焖至二十分钟
第5步、大火收汁即可。
第6步、盛盘，成品图。
第7步、成品图。完成，今天晚餐一道荤菜。
来自 美食天下 逝去的爱情 的作品。
