为了让全市机关干部深入了解我市啤酒文化，进一步做好饮品文化普及工作，以学习促了解，以了解促消费，带动全市经济再增长、文化再提升，10月23日，由梅河口市举办了首期啤酒文化培训班在世基啤酒生态小镇生活美学馆成功举行。
此次培训以“乐享新生活、共创新时代”为主题，邀请了“中国酿酒大师”战胜先生作为讲师，为医保局、民政局、退役军人事务局、商务局、文广旅局、融媒体中心、环保局七个部门100名干部职工从梅河精酿啤酒的酿造工艺、品鉴方式及产品种类等方面进行了详细讲解。
战先生在培训中提到，精酿啤酒与工业啤酒最大的区别就是原料，精酿啤酒只有水、麦芽、酵母和啤酒花四种原料组成，但工业啤酒为了节约成本通常会添加大米、玉米、淀粉等辅料来代替麦芽，这也是为什么通常精酿啤酒的麦芽浓度较高，而工业啤酒的麦芽度低，口感偏淡的原因。
今年6月10日新梅河精酿在我市正式投产，梅河人拥有了自己的精酿啤酒，“鲜”是它最大的特点，精心挑选的高品质麦芽更赋予其无与伦比的独特香气......
课堂培训结束后，在专业讲解员的带领下，学员们来到新梅河精酿梦工厂参观了啤酒酿造车间，身临其境了解精酿啤酒生产流程，享受了一次“微醺之旅”。
啤酒文化培训只是梅河口市饮品文化培训的一部分。饮品文化培训立足于我市建设“现代化区域中心城市、高质量发展先行示范区”的高起点，由梅河口市委市政府以“守初心、担使命、抓服务、活经济、促发展”为主题规划部署，由市商务局承办，是一个面向全市人民，提升百姓饮品文化知识的广阔平台。
本文由梅河发布原创，欢迎关注，带你一起长知识！账号信息页截图
