这两天，位于建德市更楼街道的青岛啤酒（杭州）有限公司的生产基地，酿造车间内一派忙碌。
走进品鉴室，也让记者大开眼界。原来，品酒师是青岛啤酒复产复工的“宝”，疫情时期，要像“宝贝”一样保护好品酒师，又要满足企业的复工复产需要，就十分考验防疫工作。品酒师需要在品鉴时拿下口罩靠近口鼻，落细落实好人员安全和车间疫情防控是关键。为了落实好疫情防控，更楼街道的助企支队的队员们提前几天开展了复产复工的防疫情况进行模拟，指导企业开展员工返工和车间内的疫情防控工作，帮助企业安全、有序复工。
由于对味觉、嗅觉都有非常高的要求，品酒师需要日常禁辛辣重口、戒荤腥油腻。春节后的复产复工，对于品酒师的自律性也是个不少的挑战。“除了防疫，复产复工对于品酒师的自律也有很高的要求，我们是正月初七正式报到上班，但其实全年都在备战状态，为了节后快速的进入角色岗位，整个春节大鱼大肉的基本无缘，都在和自己的胃作斗争。”品酒师程丽仙说。
把新鲜、有品质的食品送到百姓的餐桌上，在杭州建德市更楼街道石岭村的新希望牧业内，10余名顶岗上班的党员志愿者也正忙着搬运、清扫、挤奶。原来，为了解决部分企业用工不足的问题，年后复工，当地小更哥志愿者服务队积极行动，深入辖区企业开展“三服务”，顶岗一线当起了临时工，推动复产复工，助企开门红。
来源：杭州之声
通讯员：姜琳 胡鼎
编辑：王思茗
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