九江有一家烧烤店,名字就叫做“锦州烧烤”。这老板非常有本事,短短一个月的时间,就能盈利16万。很多人都不明白,一家小小的烧烤店,怎么这么能赚钱呢?然而我告诉你,只要方法对了,赚钱也是一件非常简单的事情。
【1】案例背景
这家烧烤店的老板,就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板是一位来自锦州的老大哥,今年53岁,姓陈,大家都喊他陈哥。说起这个陈哥,其实也是个有本事的人,论起做生意来,那是一套接一套。只不过这个人运气不是很好,以前做过很多生意,都没赚到什么钱。所以说,很多时候即使你有能力,但如果运气跟不上的话,那也是白搭。
就拿陈哥这家烧烤店来说,其实开了也有几年时间了,以前生意一直很好,可后来呢?附近又新开了一家烧烤店,一家大排档,顿时把陈哥的生意抢走了不少。后来陈哥就想了个一个“一毛钱吃烤串”的活动,引来了大量客流,虽然亏了点钱,但好歹获得了大量稳定的会员顾客,通过后续操作,本来陈哥可以把前面的亏损赚回来的。结果你猜怎么着?去年一场疫情,直接把陈哥的一番操作化为了空谈,不仅钱没赚到,反而亏了不少钱。
后来疫情好转,烧烤店重新开业之后,陈哥为了挽回损失,又推出了不少活动,也算是重新吸引了很多顾客,结果又遇上房东涨租。说起来陈哥也是个暴脾气,本来经历了疫情,大家都亏了不少钱,房东体谅体谅自己的话,这个坎也就过去了,可没想到房东趁火打劫,陈哥一气之下,就不租这里了,换了个地儿开烧烤店,算是重新开始。
这次的陈哥,也算是汲取了之前的教训,打算做一场稳赚不赔的买卖。结果你还真别说,这陈哥是真的有本事。这不,烧烤店开业短短一个月的时间,就盈利16万,赚了个盆满钵满。
【2】方案介绍
只要顾客进店,就可以免费吃10串羊肉串,如果顾客在店里产生消费,还可以免费喝10瓶啤酒。如果顾客成为店里的会员,那么还可以免费获得1000块钱的啤酒。
以上这点,就是陈哥当时推出的活动。大家看到这里能猜得到,陈哥是如何盈利的吗?别着急,下面就来给大家仔细讲讲,这到底是怎么一回事。
【3】盈利分析