当谈到大胆、浓郁的冬季啤酒口味时，很少有比巧克力更受欢迎的了。即使不添加巧克力麦芽和调味剂(也可以很美味!)，巧克力也是波特酒、黑啤酒、黑啤酒和其他冬季啤酒中的主要风味之一。这通常要归功于麦芽制作过程——一定会带出让人联想到可可的味道。
虽然喝了几十瓶啤酒来寻找真正的巧克力炸弹似乎是一项很棒的下午活动，但我们实际上不想在下午两点小睡一下，然后在晚餐时间醒来时宿醉。这就是我们再次求助于酿造专业人士的原因。我们请来了几位著名的酿酒商和啤酒专家，告诉我们最适合巧克力爱好者的啤酒——一如既往——他们送来了!
继续阅读以查看专业人士介绍的所有类似甜点、巧克力奶昔和巧克力馅的选择。
博尔德奶昔巧克力搬运工
Adriana Terron，科罗拉多州阿瓦达LUKI 啤酒厂的酿酒师
酒精度：5.9%
平均价格：6 件装 11 美元
为什么是这种啤酒?
当我想喝一大杯巧克力牛奶时，Boulder Beer 的 Shake Chocolate Porter 一直是我的首选，但请喝酒。巧克力味就在那里，而不会让人难以抗拒。它有一种天鹅绒般光滑和丰富的口感，但它仍然非常适合饮用。
博尔德啤酒最近经历了很多，所以我很高兴继续支持这个曾经提供最好的啤酒厂之旅的地方。
流氓巧克力世涛
Jason Santamaria，亚特兰大Second Self 的联合创始人和酿酒师
酒精度：6%
平均价格：22 盎司瓶装 7.50 美元
为什么是这种啤酒?
Rogue's Chocolate Stout 是一个很好的例子，说明如何将浓郁、浓郁的巧克力风味融入啤酒中。这也是一种很棒的啤酒混合。将它与五香啤酒混合以获得甜美的巧克力热或咖啡啤酒以获得摩卡啤酒。
杨氏双倍巧克力黑啤酒
曼尼撒瓦特瑞，在铅啤酒布朗克斯啤酒在纽约市布朗克斯区
酒精度：5.2%
平均价格：四件装 11 美元
为什么是这种啤酒?
我立即去Young's Double Chocolate Stout。这是一款非常经典的 Chocolate Stout，是我第一次尝试过的一款，也是我过去密切合作过的一家啤酒厂。它是用真正的黑巧克力酿造的，非常柔滑。如果你挖巧克力，找到这种啤酒。
创始人肯塔基早餐世涛
Brad Bergman，北卡罗来纳州夏洛特Sycamore Brewing 的酿酒总监
酒精度：12%
平均价格：四件装 17.50 美元
为什么是这种啤酒?
虽然这款啤酒中不仅仅含有巧克力，但每个人都应该至少尝试一次。它非常复杂，充满了大量的麦芽风味，如巧克力、咖啡、焦糖、蜂蜜、香草。它还与橡木味、辛辣波旁酒桶的特点相得益彰。它一直是我最喜欢的 BBA 产品之一，它也有健康的巧克力主干。
铜壶墨西哥巧克力世涛
Brandon Proff，科罗拉多州丹佛Our Mutual Friend Brewing 的管理合伙人
酒精度：7%
平均价格：22 盎司瓶装 11 美元
为什么是这种啤酒?
我不知道他们是怎么做到的，但是它符合您对具有该名称的啤酒的期望的每一个音符。来自辣椒、肉桂香料、烤苦甜巧克力和香草味的一点点热量都在味觉上散发出来。他们一直在制造它，而且它总是很坚固。
