在 2021 年美国啤酒节大赛中获得两枚奖牌——Biere Ovale 的混合文化布雷特啤酒类别银牌和澳大利亚淡色艾尔啤酒类别的 Inner Light 金牌摆脱了这一势头， Our Mutual Friend Brewing (OMF) 将于 11 月推出四款新啤酒。即将推出的啤酒系列包括精心制作的西海岸风格的印度淡色艾尔、与丹佛披萨热点合作的啤酒和可饮用的摩卡世涛。
“Stacked Universe 是一种西海岸 IPA，我们全年都在努力寻找合适的啤酒花组合，”OMF 的首席酿酒师 Jan Chodkowski 说。“我们终于准备好展示这款啤酒了，我迫不及待地想让人们尝试一下!”
Stacked Universe 的酒精浓度为 7.5%，是一款西海岸风格的 IPA，采用科罗拉多麦芽和埃尔多拉多、马赛克、西特拉和爱达荷州 7 种啤酒花酿造，以提供柑橘、松树、热带和潮湿风味的平衡。Stacked Universe 将于 11 月 4 日在酒吧间提供草稿和四件装 16 盎司罐装。
IPA 爱好者还可以享用 Hop Excavator，这是一种用 Nelson Sauvin、Azacca、Strata 和 El Dorado 啤酒花酿造的多汁 IPA。这款啤酒的酒精度为 8.1%，充满浆果、葡萄和柑橘类甜瓜的味道，你会认为啤酒中添加了水果。Hop Excavator 将于 11 月 4 日在酒吧间提供草稿和四件装 16 盎司罐装。
在 5% ABV 的情况下，Modern Meltdown 是一种巧克力风味的摩卡世涛，仍然可以饮用。用科罗拉多麦芽酿造，然后用来自 TCHO 的加纳可可豆粒陈酿，这款均衡的黑啤酒充满风味，但不会过火。Modern Meltdown 将于 11 月 4 日在酒吧间提供草稿和四件装 16 盎司罐装。
OMF 与 Cart-Driver 合作，创造了一种 Saison，其成分与当地的比萨饼店和牡蛎酒吧搭配得很好。
“我们决定酿造一种我们都知道和喜爱的 Saison，它会加入 Cart-Driver 的一些成分，”Chodkowski 说。“我们选择了罗勒，它与 Strata 啤酒花搭配形成了令人难以置信的草莓罗勒风味组合。”
Cart de Saison 是一款经典的比利时 Saison，带有淡淡的酯味，带有罗勒和草莓的味道。这款 5.7% ABV 纯草稿合作啤酒将于 11 月 12 日在 Cart-Driver 和 OMF 两处发售。
关于我们共同的朋友酿造
Our Mutual Friend 成立于 2012 年，是位于科罗拉多州丹佛的一家休闲啤酒厂和酒吧，其目标是尽可能使用当地食材制作世界一流的啤酒，并作为五点社区的聚集地。这家小而强大的啤酒厂赢得了赞誉和奖项，其 Saison Trystero 在 2018 年世界杯啤酒杯上获得了金牌和六枚美国啤酒节奖牌，其中包括 Biere Ovale 的混合文化布雷特啤酒类别银牌和金牌2021 年澳大利亚淡啤酒类别中的内光。
