拱门拱门,红雀队,乔恩·哈姆。是的,圣路易斯因许多不同的原因而闻名。可以说,人们喜爱和庆祝圣路易斯的最大原因是他们酿造了数百年的啤酒传统。
众所周知,啤酒伴随着啤酒厂和酒吧。因此,为了纪念今年因全球大流行而遗憾取消的慕尼黑啤酒节,这里是Feast and Field列出的五个最受欢迎的圣路易斯景点,可以品尝美味的德国式啤酒。普罗斯特!
城市板栗酿造公司
在圣路易斯市中心附近坐落着Urban Chestnut Brewing Company热闹的 Midtown Biergarten,这是一家啤酒厂,全年供应一系列真正的德国风格啤酒,如旗舰啤酒 Zwickel 和慕尼黑 Dunkel Dorfbier,以及季节性限量发行的慕尼黑啤酒节风格的 O-Katz 和 STL Zoo Kölsch Ale。请放心,您将体验到他们承诺的正宗传统和久经考验的品质。联合创始人兼酿酒师 Florian Kaplet 是德国人,来自巴伐利亚,拥有酿酒科学硕士学位。Urban Chestnut 的第二个地点位于城市的 The Grove 区,其“Beer Divergency”方法将现代啤酒理念和创新与经典的欧洲酿造传统相结合,同时专注于啤酒风格。Urban Chestnut 的成功并没有止步于美国本土:五年前,他们在巴伐利亚州的沃尔扎赫市开设了一家姊妹公司。
施拉弗莱
作为圣路易斯最大的独立精酿啤酒厂,Schlafly 酿造了 60 多种独特风格的啤酒,包括德式 Kölsch Ale、Hefeweizen Ale 和自己的慕尼黑啤酒节。他们将这种季节性的最爱描述为“这是对 Schlafly 的德国根源的高雅致敬,这款传统的 Märzen 是一款口感顺滑的麦芽啤酒。”对于德国风格的啤酒迷来说更有趣吗?根据 Schlafly 网站的说法,科隆啤酒是用来自德国科隆的酵母菌株发酵而成的,科隆啤酒的起源地。无论您在 Schlafly 的三个独一无二的啤酒酒吧、Tap Room、Bottleworks 或 Bankside 中的任何一家喝什么,都一定会为您提供独特的、充满风味的啤酒,周围环绕着大量其他当地和国家啤酒恋人。
多年生工匠啤酒
如果您正在寻找带有风味的德国风格啤酒,那么 Perennial Artisan Ales 就是您的最佳选择。酿造比利时和美国工艺风格的啤酒可能是他们的专长,但微型啤酒厂更进了一步,在他们的猕猴桃、桃子或 Hopfentea Berliner Weisse 啤酒中添加了水果、香料或野生酵母菌株等优质成分,后者由自制茶混合热带水果和芙蓉制成。Perennial 的理念是“以具有冒险精神的精酿啤酒饮用者为中心酿造啤酒,专注于尽可能使用当地、时令和有机原料手工制作的小批量啤酒”,这是我们在这里盛宴和菲尔德欣赏的高贵品质。另外,他们建议将啤酒与食物搭配,我们永远不会拒绝。
第二班酿造
如果您喜欢兼收并蓄的啤酒,请前往位于 The Hill 附近的 2nd Shift Brewing。最初是给老板 Steve Crider 的一个简单的啤酒套装圣诞礼物,仅在他们的网站上就变成了 100 多种不同的精酿啤酒。在他们最受欢迎的啤酒中,如 Art of Neurosis IPA 和 Katy 啤酒,2nd Shift 还提供几种德国风格的啤酒,包括德国比尔森啤酒、科隆啤酒和慕尼黑啤酒节 Märzen 啤酒,这些啤酒的味道和香气都很浓郁。因此,无论您选择尝试哪种啤酒,您的感官都会刺痛。
圣路易斯啤酒花店
如果您想在家中舒适地享用各种进口德国风格啤酒或受德国影响的啤酒,Saint Louis Hop Shop 提供来自世界各地的选择,包括来自圣路易斯的多种选择附近。共同所有人贾斯汀哈里斯说,德国风格的 Hefeweizens 全年都非常受欢迎,尽管现在慕尼黑啤酒节的啤酒盛行。当被问及目前他最喜欢哪些当地的慕尼黑啤酒节啤酒时,哈里斯承认他可以在 Urban Chestnut Brewing Company 的名为 O-Katz(Oachkatzlschwoaf 的缩写)的深琥珀色啤酒和 Civil Life Brewing Co. 的啤酒节啤酒之间做出选择。“一站式瓶装店”,轮流供应超过600种啤酒,这家店位于市中心,还提供品酒酒吧体验,