美国有超过两打啤酒厂一直在生产一种特殊的啤酒,以造福音乐家和音乐界的其他人,他们中的许多人的生计都被当前局势所摧毁。
俄勒冈州伍德伯恩的克罗斯比啤酒花将出售啤酒花的所有利润捐赠给 Sweet Relief Musicians Fund,该基金会成立于 1993 年,旨在帮助有需要的音乐家。还鼓励相关啤酒厂向2020 年 3 月创建的当前局势基金Sweet Relief捐款,以帮助音乐家和音乐行业工作者。
大多数啤酒厂酿造的啤酒清爽爽口,酒精度数约为 5%,香气扑鼻,带有淡淡的面包、蜂蜜、甜瓜或柑橘味。尽管有一个基本的配方,但一些酿酒商在啤酒花上加了一点重度,以增加其松香的特性。
COVID 爆发后,大多数现场音乐活动暂停了一年多,许多音乐会和节日继续被取消或缩小规模。仅在 2020 年,Pollstar估计现场音乐关闭的经济影响就超过 300 亿美元。
“这仍然是我们行业的绝对紧急状态,”Sweet Relief 发展和艺术家关系执行副总裁 Aric Steinberg 说。“这有一条很长的尾巴。”
自从华盛顿州布雷默顿的Silver City Brewery于 7 月生产了第一批 Rock On 啤酒以来,其他版本的啤酒已经在全国范围内酿造——从罗德岛(蜂巢啤酒)到阿拉巴马州(山羊岛精酿啤酒)再到犹他州(平交啤酒酿造)和加利福尼亚(Sierra Nevada Brewing Co.)。
Level Crossing创始人兼首席执行官 Mark Medura说:“我们喜欢在应对当前局势的非常困难时期帮助音乐家及其工作人员的想法。”南盐湖城啤酒厂每品脱向盐湖音乐学院捐赠 1 美元,这是一家为儿童和成人提供指导和乐器的当地非营利组织。
慈善啤酒的朋克开球
Crosby Hops 首席执行官 Blake Crosby 在得知 Silver City Brewery 与总部位于华盛顿布雷默顿的朋克乐队MxPx在 2017 年为乐队成立 25 周年纪念合作推出一款名为 Secret Weapon 的啤酒后,开始对合作啤酒产生兴趣。
这家啤酒花供应商为美国数千家啤酒厂提供啤酒花,希望合作开展一个项目来帮助现场音乐社区。“我把自己放在路上的某个人的位置上,突然间收入完全停止,你会怎么做。这引起了我的共鸣,”Crosby Hops 营销经理 Zak Schroerlucke 说,他喜欢 Blake Crosby还会播放音乐。
乐队 MxPx 推荐了 Sweet Relief,而 Schroerlucke 发现自己在与 Steinberg 交谈。Schroerlucke 认为该慈善机构的概念可以被其他啤酒厂采用,类似于至少有 1,500 家啤酒厂跟随 Sierra Nevada Brewing 的做法,使Resilience Butte County Proud IPA使2018 年底受营火影响的人们受益。
MxPx 的鼓手 Yuri Ruley 加入了 Silver City 酿酒商和 Crosby Hops 团队,酿造了使用 Crosby 的 Chinook 和 Sterling 啤酒花的啤酒。“我们的目标是打造一款高品质的摇滚表演啤酒——轻而易碎的啤酒,”Silver City 的营销经理 Daniel Frantz 说道,该公司已售出所有 Rock On Crafted Lager,但将其配方提供给其他啤酒厂尝试。
“这个想法是制作精酿啤酒,你可以在音乐会上喝一些,”Schroerlucke 说。但鼓励啤酒厂根据需要调整配方,并让当地音乐家参与该项目。“我认为这让人们对它感到非常兴奋,”他说。
美国各地的摇滚啤酒
根据啤酒厂的不同,Rock On 可用于酒吧和罐装(有些制造 12 盎司罐,其他制造 16 盎司罐)。在阿拉巴马州卡尔曼的山羊岛酿酒厂,两个当地乐队(Round 2和Avenue G)帮助制作了这种啤酒,现在和下个月可以在现场和当地零售商处买到。当地唱片骑师史蒂夫·海瑟薇 (DJ Kudlz)在大流行期间为音乐家创建了流媒体服务,他协助弗吉尼亚州威廉斯堡的弗吉尼亚啤酒公司在劳动节周末发布了 Rock On 啤酒。
在硬摇滚乐队The Sword 的吉他手 KyleShutt的帮助下,Austin (Texas) Beerworks稍微改变了配方,该啤酒目前在它的酒吧里有售。
Sweet Relief的由来
Sweet Relief 源于 1993 年发行的“Sweet Relief: A Benefit for Victoria Williams”,这张专辑收录了这位创作型歌手的歌曲,由 Pearl Jam、Lucinda Williams 和 Lou Reed 等音乐朋友演唱。他们制作这张专辑是为了筹集资金,以帮助支付维多利亚威廉姆斯被诊断患有多发性硬化症后的医疗费用。随后,她用所得款项为所有音乐家设立了 Sweet Relief 基金。
到目前为止,Rock On 啤酒项目已经为 Sweet Relief 的 COVID 基金筹集了 20,000 美元。斯坦伯格说,除了金钱之外,该倡议“一直是一个伟大的意识驱动力”。“我们正试图为处于紧急危机中的人们支付费用。”
Crosby Hops和啤酒厂希望将这种啤酒作为年度产品。这种配对很有意义,因为大多数自来水室都在播放音乐,并且在需要清洁水箱和设备时会在酿酒厂中播放。“我从未在啤酒行业遇到过任何人说‘我不喜欢现场音乐’,”Schroerlucke 说。
Level Crossing 的 Frantz 也在船上。“我们绝对希望在明年 Rock On 计划取得成功的基础上再接再厉,尤其是在音乐会继续回归的情况下,”他说。