Peace Tree Brewing 在 9 月 10 日在丹佛贝尔科剧院举行的精酿啤酒酿造者大会期间，凭借其 Get a Little Hazy IPA 在美国啤酒节上赢得了金牌。
组织者表示，2021 年伟大的美国啤酒节被公认为世界上最大的专业啤酒比赛，有来自 2,192 家啤酒厂的创纪录的 9,680 份参赛作品，使其比以往任何时候都更大，更具竞争力。该奖项由啤酒协会颁发。
我们很高兴Peace Tree 和我们的酿酒商Joe Kesteloot 因提供如此优质的啤酒而获得认可，”所有者兼总裁Megan McKay 说。“作为该州最早的啤酒厂之一，很高兴看到评委和我们的客户认可酿造真正美味啤酒的艺术、科学和关怀。
Get a Little Hazy 是一款新英格兰 IPA，ABV 为 6.0%。Kesteloot 说，它在 Juicy 或 Hazy Strong Pale Ale 啤酒风格类别中赢得了金奖——这是过去两年随着朦胧 IPA 变得越来越流行而出现的类别。Peace Tree 将 Get a Little Hazy 描述为多汁、柑橘味的大而朦胧的爆炸。
“这是一种 IPA，让通常避免 IPA 的人们感到惊讶，”Kesteloot 说。“它融合了啤酒花的所有风味和香气，没有苦味，并具有由雾酵母、燕麦和小麦制成的丝般光滑的酒体。”
比赛共有 97 个啤酒类别，涵盖 175 种不同的啤酒风格。评审在 17 天的 34 次会议中进行，由 170 名评委对来自所有 50 个州以及华盛顿特区和波多黎各的参赛作品进行评估。
这是 Peace Tree 和 Kesteloot 的第二个金奖，他们在 2014 年世界啤酒杯颁奖典礼上凭借其 Blonde Fatale 赢得了比利时风格的金色艾尔或淡色艾尔类别的金奖。
在 Peace Tree 的旗舰诺克斯维尔啤酒厂酒吧、得梅因的东村酒吧、大多数 Hy-Vee、Fareway 和其他杂货店的精酿啤酒区以及以工艺为重点的独立酒吧都可以买到 Get a Little Hazy和零售商。
客户还可以在 10 月的两次和平树活动中享用屡获殊荣的啤酒。该啤酒厂的年度活动 Brews and Muse 将于 10 月 2 日在诺克斯维尔市中心举办其精酿啤酒系列以及季节性特色啤酒、现场音乐和食品卡车。Peace Tree 还将于 10 月 16 日在其诺克斯维尔和东村得梅因酒吧举办特别庆祝活动，以表彰获得金牌的 Get a Little Hazy。
Peace Tree 的原址于 2010 年在诺克斯维尔的前 Nash Rambler 汽车经销商处建成。他们的愿景是支持诺克斯维尔及其周边地区的经济增长。“在一个拥有 8,000 人的小镇开设一家酒吧啤酒厂是闻所未闻的，”麦凯说。“但我们认为这是令人兴奋和不同的。在小镇上产生影响和自豪感的东西。”
McKay 是爱荷华大学毕业生，是爱荷华州经济发展局董事会成员，她将于 11 月 15 日被评为爱荷华州酒店业 2021 年 40 位值得关注的女性之一。
过去两年对每个人来说都很艰难，尤其是餐饮业，”麦凯说。“很高兴成为这个更大的网络和社区的一部分，并与其他人一起带来一些好消息。
