酒作为一种比较特殊的副食品，一直长期存在于人们的日常生活中，最近大家比较关注2021年刚开始，新一轮低醇无醇市场争夺战已经打响，小编从网上整理了一些资料，希望对您有帮助
据日本网站PR Times报道，朝日啤酒有限公司将发布一款酒精度数仅0.5%的“朝日BEERY”低醇啤酒。它将于3月30日在日本部分地区提前发布，并于6月29日在全日本范围内发布。
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朝日啤酒的低醇新品
这款新品为350ml罐装，181日元（不含税），折合人民币约11元。包装采用黑底配金字和金色啤酒花图案。
据介绍，这是一种被称为“轻度酒精”的新品，在酿造出香浓的啤酒之后，采用技术去除酒精，而原始的低温蒸馏会分离出酒精，但不会损害啤酒的风味。并且，这款啤酒经过了大约三年半的开发和近百次测试。
朝日啤酒表示，随着近期人们消费价值和生活方式变化，很多人想要“以自己的节奏缓慢饮酒”，所以朝日啤酒提出了一个饮酒场景，让消费者在自己舒适的时间享用“少量酒精”。
据foodnavigator-asia网站介绍，在日本，由于Beery的酒精度低于1％，因此被归类为碳酸饮料而不是酒类，无需缴纳酒类税。
其实此前，朝日也曾推出过一些无醇或者低醇的啤酒，比如Dry Zero。
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前景好，竞争大
在全球市场，低醇无醇的前景早就被各大啤酒巨头都卯准了，并且这个品类也真的没有让大家失望。
2020年，嘉士伯集团实现总销量1301万千升，有机下降3.8%。旗下品牌中，乐堡啤酒销量下降9％，嘉士伯啤酒销量下降10％，Grimbergen 下降2％，但无醇的销量增长了11％
喜力集团，2020年，在综合啤酒销量有机下降8.1%的情况下，低醇无醇品类的销量只是略微下降，达到140万千升（2019年：141万千升），并且在大多市场都超过了整体产品组合。在全球喜力0.0和尼日利亚的Maltina品牌的带动下，无醇产品组合甚至增长了中个位数。
根据IWSR分析，到2024年，低醇无醇啤酒将仍保持弹性，销量复合年增长率为5.9%（2019-2024年）。
不难预计，在2021年，啤酒企业对该市场的拓展力度会继续加大，当然，竞争也会不可避免地加剧。
