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酒知识:收藏白酒时是选择茅台还是五粮液?

今天小编就来帮助大家了解一下收藏白酒时是选择茅台还是五粮液?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随小编,让我们一起来看看收藏白酒时是选择茅台还是五粮液?吧,希望对您有用。

俗话说得好,“盛世收藏,乱世黄金”,随着人民物质生活水平的逐步提高,越来越多的人开始收藏老酒,毕竟,酒是消耗品,喝一瓶少一瓶,随着年份的增长越来越稀少。 

优质老酒一般都是有增值空间的,只是不同的酒增值幅度不同。那什么样的白酒最值得收藏呢? 

评判一款酒值不值得收藏,主要可以从以下几个方面进行考量: 

是否为纯粮酿造? 

酒精酒的酿造工艺不考究,并不适合长期存放。因为在存放的过程中并不会发生太多的化学变化,而且其中添加的香精会慢慢挥发掉,使白酒失去口感。 

而纯粮酿造的酒,随着存放时间变长,酒质会发生较大的变化,口感会更加柔和,营养会更加丰富,各化学成分会融合的更加充分。并且,粮食酒在生产酿造的过程中,未添加任何香精,酒中锰、铅、甲醇等有害物质的含量极低,对人体的有害成份较少,所以纯粮酒更有收藏价值。 

五粮液九十周年金奖纪念酒

五粮液九十周年金奖纪念酒

是否为高度白酒? 

低度酒长时间的贮存,因水解作用会使酒体变得淡泊,长期贮存很难保持原有风味,并不适合用来收藏。 

高度白酒,酒体中的酒精分子和水分子缔合地比较牢固,浓度比较稳定,游离的酒分子少,内部结构相对稳定,长期贮存会使酒的香气更加协调,陈香突出,更适合收藏。 

品牌文化价值独特 

消费者在进行消费时,一般会受朴素的等值观念(即价格与产品的价值相等)的影响,产品的品质和价值决定了消费者对消费品的取舍,具备独特品牌价值的酒相对其他酒而言,更具备收藏价值。 

品牌知名度较高 

正宗的品牌名酒是在消费者市场上经过大浪淘沙沉淀出来的,酒的质量、增值空间都比较有保障。 

茅台紫砂纸珍酒

茅台紫砂纸珍酒

具备重大纪念意义 

同一时期出厂的酒,其中针对某个特定事件或人物生产的纪念酒,收藏价值会比同时期的普通酒高。 

稀缺性产品 

产品的稀缺性是指相对于人类多种多样且无限的需求而言,满足人类需求的资源是有限的。白酒也一样,越是稀缺的品类,未来增值的空间越大。

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