今天小编就来帮助大家了解一下农贸市场的酿酒作坊里的酒是真的粮食酒吗？ 到底是什么情况，好了，废话不多说，赶紧跟随小编，让我们一起来看看农贸市场的酿酒作坊里的酒是真的粮食酒吗？ 吧，希望对您有用。
那些农贸市场周围和菜市场周围的白酒专卖店卖的都是纯粮食酒吗？还有早市上现蒸现烧的白酒是纯粮食酿造的吗？
这几年散装白酒的形式很流行，散装酒一般都是农村自酿纯粮小烧，小作坊出售的白酒，但是有不少奸商发现了这个商机，认为散装白酒很受大家喜爱，就会把酒精勾兑酒来做成散装的形式出售，所以现在的散装白酒专卖店未必都是真正的纯粮小烧。
我经常在我们菜市场周围或者在早市中看见有现烧现接的白酒，那么很多人都会上当相信。其实，这是一种套路。首先说早市上的，一个蒸馏器，一个冷却桶，这边源源不断的流淌着白酒，蒸馏器的当中的酒糟也会让大家看见，但是我在那观察了一个小时，这一个小时酒没断过，出酒大概100斤，但是他蒸馏器里边所装的酒糟大概只有60斤左右。
我们酿酒人都知道，这60斤的酒糟只能出25-30左右斤的白酒。而且还要进行掐头去尾，如果只保留中段最好的那一部分白酒的话也就20斤。可是他居然源源不断的流淌出来100多斤，大家每个人接10斤，已经有10来个人了。
而且它的售价也很低，5块钱一斤，大家可以算一下，每斤高粱，现在东北这边价格已经在两块钱左右了。三斤高粱一斤酒，他连成本都不够，怎么可能是真的呢？
第二再说菜市场周围的专卖店，散装酒的专卖店。我们菜市场周围也有很多这种小店，一天到头都看不见一个顾客，但是开了好几年都没有倒闭。酒还是那些酒。唯独没有闻见酒糟的味道。售价也从三四元钱到三四十元，钱不等其实，这种酒大部分都是酒精勾兑酒，都是从外边进的货，酒精勾兑酒，进价的钱差不多一块钱一斤。
我也做过调查，他们一斤酒的利润在2块5到三块钱之间，而且是最便宜的那种，他们不卖个人，大部分都是附近的饭店来取货，饭店回去按杯子卖，一杯三块到4块左右。
饭店一拿就100斤，所以他每天能赚个几百元钱，只是没有零售的顾客，所以你认为他不赚钱，但是他很赚钱。
真正的小作坊一般都在农村，而酿酒的人大部分又都是农民，不懂得如何去推广销售，所以造成了两个现象，喝酒人不知道去哪里找小作坊，小作仿也不知道，如何把酒推向市场。
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