作为其为期一年的“大自然母亲,让我们这样做!” 挑战各地人们外出的倡议,Dogfish Head Craft Brewery 与 Priority Bicycles 合作,一个独立的低维护自行车品牌,推出定制的 Dogfish Head 自行车,并在啤酒厂的港口酒店举办为期多天的活动,位于特拉华州刘易斯的Dogfish INN。
“我一直相信,出去探索大自然的壮丽景色的最佳方式之一就是骑自行车,”Dogfish Head 创始人兼酿酒师 Sam Calagione 说。“您不仅在赚取啤酒卡路里,而且还在尽自己的一份力量来帮助我们的地球保持美丽:小腿肌肉动力旅行胜过碳动力旅行。这就是为什么我们总是在我们的 Dogfish INN 现场存放一辆 Priority Bicycles 沙滩巡洋舰,这样客人就可以借用它们,看看特拉华州沿海的自然奇观,然后打开一个冷的来奖励自己。”
参观 Dogfish INN 参加 Dogfish Head X Priority Bicycles Weekend 的人们可以期待一系列偏离中心的美好,包括与 Sam Calagione 和 Priority Bicycles 团队成员的“炉边谈话”,沿着特拉华州沿海交界处和BreakwaterTrail 在里霍博斯的 Dogfish Head Brewings & Eats和Revelation Craft Brewing Company停靠,并发布了 In Tandem,这是一种与 Revelation 合作酿造的限量版啤酒,使苏塞克斯县土地信托基金的起点项目受益。
Revelation Craft Brewing Company 创始人帕特里克·斯塔格斯 (Patrick Staggs) 表示:“对于我们酿酒商来说,合作是一种有趣的方式来分享我们的创意和‘极客’来制作新东西。”“我们在 2019 年首次与 Dogfish Head 合作,通过酿造不同版本的 In Tandem 来支持苏塞克斯县土地信托基金,这使得这种啤酒的娱乐变得更加特别。今年,我们使用了沿令人惊叹的自行车道发现的成分。我们的串联版本将以美味的仙人掌果实为条件。虽然我们将使用相同的基本配方,但 Revelation 和 Dogfish Head 肯定会发布完全独一无二的啤酒,所以我鼓励每个人都拿起自行车,前往我们两个地方品尝一下!
Dogfish Head 版本的 In Tandem 的灵感来自朦胧的秋季自行车骑行沿特拉华州沿海的小径,是一款风味浓郁的 IPA,由明亮的柠檬漆树和觅食的松针酿制而成。这款奢华的 7.0% ABV 吸管带有令人垂涎的泥土和松树的香气,混合着甜美的烤麦芽,它将在 Rehoboth 的啤酒厂 Off-Centered EmPOURium 首次亮相,每罐 4 包/16 盎司罐装 17 美元。每售出 4pk 的部分收益将捐赠给苏塞克斯县土地信托基金,以支持该组织在刘易斯-乔治敦自行车道沿线建造小道的努力。即将建成的小道起点不仅将为更多特拉华州人提供更多进入小道的途径,而且将有助于更好地骑自行车连接当地社区。
LUKI Brewing 的啤酒制造商以特制啤酒庆祝促销活动
LUKI Brewery本周将推出一款由新晋升的酿酒师(前助理酿酒师)Adriana Terron 创建的特别啤酒。Adriana 有创意写作背景,但十年前当她开始自制啤酒时,她开始涉足精酿啤酒。她开始在 LUKI Brewery 从事专业工作,她最近在那里完成了与酿酒商协会为期 12 周的啤酒指导计划。该计划的第一批 30 人是从近 270 名申请者中选出的。指导计划旨在通过提供结构化的指导和宣传来增加小型独立啤酒厂的劳动力、领导力和所有权的多样性。
为了庆祝该计划的完成以及她最近的晋升,LUKI 推出了 Sippin' Silos,这是 Adriana 创造的一种配方,源于她对咖啡啤酒的热爱和温暖的天气。该啤酒厂与Red Silo Coffee Roasters 合作,提供一种清淡可饮用的啤酒,具有来自 Red Silo 埃塞俄比亚咖啡豆的浓郁浆果、牛奶巧克力和坚果风味。将冷酿加入金色基酒中,以提供具有一定复杂性的清爽啤酒。酒精度:6.1%。
Allagash 为起泡果味啤酒系列增添了另一个令人愉快的入口
Allagash Brewing Company推出了 Little Grove 啤酒系列的最新产品:Little Grove 鲜榨苹果和蔓越莓。这款轻微起泡的果味艾尔是用蔓越莓酿造的,并与新鲜压榨的苹果汁混合,混合了泡腾、干苹果的味道和淡淡的蔓越莓风味——酒精含量为 4%,热量仅为 100 卡路里。去年秋天,Allagash 推出了Little Grove系列低酒精度气泡果味啤酒,这种新口味将与 Little Grove Blackcurrant 一起作为全年供应。
“我们一直对用新鲜压榨的苹果酿造啤酒感兴趣,”Allagash 创始人 Rob Tod 说。“随着秋季的临近——我们的 Little Grove 啤酒充分利用了啤酒和水果的结合——我们认为这是品尝这些丰富口味的最佳时机。我们认为啤酒和苹果酒爱好者都会喜欢这种起泡的果味啤酒。”
Little Grove Freshly Pressed Apples & Cranberry 源自 Allagash 的试点系统,该计划允许 Allagash 的任何员工提交啤酒概念。自 2007 年启动以来,该试点系统已导致无数深受喜爱的 Allagash 啤酒的发布。这个特别的试点想法来自 Allagash 的酿酒师 Jason Perkins——是的,即使他提交了他的啤酒想法,让我们的试点团队盲目地评判。“我一直热衷于制作自己的苹果酒,”珀金斯说。“你可以用我们在缅因州当地找到的压榨苹果来创造一些非常美味的口味。对自己在家制作苹果酒的热爱是这个啤酒创意的基础。”