纽波特县的啤酒厂有六包肥皂泡等着被吞下,包括一些创新的啤酒和很棒的新地方来喝。“现在,纽波特啤酒厂的环境和新英格兰的任何地方一样好,”纽波特工艺酿造和蒸馏公司的首席执行官布伦丹·奥唐纳 (Brendan O'Donnell) 说,该公司正在建设耗资数百万美元的扩建项目,其中将包括一个新的屋顶啤酒花园和增加的酿造和蒸馏能力。“每个人都在做不同的事情,”O'Donnell 说,“而且每个人都有适合自己的东西。”
Newport Craft 由四位大学伙伴于 1999 年创立,帮助纽波特成为啤酒爱好者的目的地。该地图现在从詹姆斯敦延伸到希望山大桥的阴影处,沿途有多个站点。因此,请安排一位指定的司机,并开始探索当地啤酒厂现成的麦芽酒、IPA、搬运工和其他苏打水选择。
科丁顿酿造有限公司,米德尔敦
Coddington brewpub 是 Aquidneck 最古老的经营啤酒厂,也是罗德岛第三长的经营啤酒厂,自 1995 年以来一直为饥饿的纽波特县居民、游客和水手提供啤酒和食物。 老板 William Cristy 将 Coddington 描述为“拥有啤酒厂的餐厅”并且不在商店出售他的啤酒,因此 Coddington Highway 餐馆——最近增加了户外座位——是唯一一个你可以品尝水龙头上季节性旋转的七种啤酒的地方(除非你抓住一个咆哮者去)。
Must-Quaff Brew:Coddington IPA,一种经典的、轻微跳跃的新英格兰风格 IPA,在 IPA 成为一种东西之前,brewpub 就开始供应这种 IPA。
Newport Craft Brewing & Distilling Co.,Newport
最初的 Newport Storm Hurricane Amber Ale 可能像一艘在海上迷失的船一样消失了,但 Newport Craft 几十年来已经从简陋的地下室酿造根部发展成为一个强大的“酿酒厂”,每年生产 15,000 桶啤酒和数千桶蒸馏酒.JT Connell 高速公路设施的计划扩建将增加巨大的新生产能力——对游客来说更重要的是——屋顶啤酒花园、排球场和地掷球场。(除了周末的食品卡车外,没有餐饮服务。)首席执行官 Brendan O'Donnell 说,作为城市北端复兴的一部分,该计划是让啤酒厂成为自己的目的地。供应的啤酒包括全系列的 Newport Craft 品牌,以及现场酿造的品牌 Radiant Pig 和 Braven。
Must-Quaff Brew:Coast,一种 105 卡路里、4.0 ABV 淡啤酒,非常适合纽波特海滩日和船派对。
拒绝啤酒公司,米德尔敦
这家 Aquidneck Avenue 啤酒厂散发着强烈的反主流文化氛围,从受滑板朋克启发的品牌到一个唤起现金匮乏的纽波特当地人最喜欢的海滩聚会场所的名字。Rejects 有一个可以俯瞰 Easton's Pond 的甲板,它可能并不靠近同名的链,但仍然是最靠近大海的纽波特县啤酒厂。“Middletown 经常排在 Newport 的第二位,这使它成为 Rejects 的理想场所,”共同所有者 Greg Martell 说。“我们喜欢我们在海滩附近缓慢发展的地带,以及在冲浪、滑冰等一整天之后,您可以凝视着伊斯顿池塘,啜饮冰镇啤酒,而没有纽波特市中心的所有疯狂。”没有餐饮服务,但顾客可以自带。
Must-Quaff Brew:12 O'Clock High,一种经典的新英格兰风格 IPA,苦味清淡,口感轻松。
Taproot Brewing Co.,米德尔敦
当您可以同时享用啤酒和葡萄酒时,为什么还要在啤酒和葡萄酒之间进行选择?Taproot 和 Newport Vineyards 位于同一个屋檐下,坐落在东干道上成熟的葡萄田中,这意味着游客不仅可以选择多种啤酒,还可以享用一杯 In the Buff 未橡木霞多丽或 Rochambeau 红混酿搭配 Brix 餐厅行政总厨 Andy Teixeira 提供的美味佳肴。
“我们的目标是每周用我们现有的最好的原料制作一两杯超优质啤酒,”Taproot 的共同所有人兼酿酒师约翰·努内斯说。来自 Quonset View Farm 的当地种植的西瓜和草莓为时令酸味增添了新鲜风味,而 Taproot 则利用其交叉潜力与在酿酒厂的霞多丽桶中陈酿的比利时特拉普风格 Tripel 酒相结合。
Must-Quaff Brew:F-Bomb,一种果味、未经过滤的新英格兰风格 IPA,酒精度数为 6.9%。
詹姆斯敦将军十字路口酿酒厂
老板汤姆麦克尼夫开玩笑说,General's Crossing 每天只能酿造一桶啤酒,因此“将微型啤酒用于微型酿造”。尽管如此,这家位于纳拉甘西特大街的小型啤酒厂仍提供多达七种啤酒品种,包括用 Godena Farm 蜂蜜和当地种植的芙蓉花制成的 Honey Hibiscus Wit。这家啤酒厂的正式名称是为了纪念乔治华盛顿将军于 1781 年在前往纽波特会见罗尚博将军的途中穿越詹姆斯敦。但 General's Crossing 的气氛绝对寒冷,欢迎宠物和儿童入住,并邀请客人带来来自 Talullah 或其他当地美食的炸玉米饼。“这里唯一的压力是在油箱中,”麦克尼夫说。
Must-Quaff Brew:加勒比烈性黑啤酒,一种较淡的热带风味,以糖蜜制成。
朴茨茅斯Ragged Island Brewing Co.
来自岛北端的重大啤酒厂新闻是备受期待的 Ragged Island 新农场啤酒厂和位于布里斯托尔渡轮路的前 Van Hof Nurseries 物业的自来水室开业。业主马特和凯蒂格雷希望在 9 月之前打开他们改建的谷仓和农舍的大门,与此同时,游客可以在户外啤酒花园品尝草稿,以及由夏季最受欢迎的麦格拉斯克莱姆巴克提供的食物。
建成后,农场啤酒厂将包括穿越保存完好的湿地和果园的远足小径,种植苹果、梨、蓝莓和其他注定要成为啤酒原料的水果。“我们不会成为世界上最大的啤酒厂,但我们将始终拥有种类繁多的新鲜产品,”马特说。
Must-Quaff Brew:HydrofoilDouble IPA,一种浓郁、令人陶醉和啤酒花的西海岸风格帝国淡啤酒。