大西洋城可能以其赌场而闻名,但一个国家网站认为它很快就会以其啤酒而闻名。
USA Today 的 10Best最近评选出了美国 10 家最佳新啤酒厂。种子:大西洋城的活啤酒项目获得了最高荣誉。
“大西洋城最新的啤酒厂专门生产用当地水果、谷物和植物制成的 saisons 和混合发酵麦芽酒,”10Best 写道。“新的 5,000 平方英尺的生产啤酒厂和品酒室配备了一个带有九个水龙头的七桶酿造系统和一条专用的侧拉式啤酒生产线。”
The Seed 的网站将这家啤酒厂描述为“对本土原料、当地农业和发酵融合的生动、动态、不断变化的探索”。
大西洋城可能并不以其自然美景而闻名,但 The Seed “非常自豪将当地环境融入我们的啤酒中。无论是通过当地种植的谷物、精心照料的核果园,还是可觅食的浆果、花朵和树叶。”
该啤酒厂位于北特拉华大街 204 号,距离大西洋城著名的木板路约 1 英里。
今日美国的专家小组和 10Best 编辑联手制作了一份被提名者名单,前十名获奖者以普选方式加冕。在过去三年(自 2018 年初)成立的啤酒厂有资格上榜。
亚特兰大的 Fire Maker Brewing Company 和俄勒冈州的 Boss Rambler 啤酒俱乐部位列前三。排在第 4 位的纽约 Torch & Crown Brewing Company 是唯一上榜的其他地区性啤酒厂。