近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于葡萄酒新旧世界的区分？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到葡萄酒新旧世界的区分？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
葡萄酒有新旧世界的区别，旧世界一般是指欧洲的葡萄酒国家，使用传统的酿制工艺；新世界是指欧洲以外的葡萄酒国家，打破传统，使用创新技术酿制葡萄酒。
旧世界的葡萄酒被定义为在西欧或中欧国家以及地中海盆地和近东的葡萄酒产区生产的葡萄酒。事实上，这些地区已经生产葡萄酒几千年了。一般来说，与新世界葡萄酒相比，这些葡萄酒酒体更轻，酸度更高，酒精含量更低，这是因为气候更凉爽，采用了传统的酿酒技术。
新世界葡萄酒包括在不属于旧世界的国家生产的葡萄酒。根据卡伦·麦克尼尔的说法，新世界最著名的生产商是美国、澳大利亚、新西兰、南非、阿根廷和智利。这些地区的葡萄库存是由移民酿酒商从旧世界地区进口的。新世界葡萄酒通常是在温暖的气候中生产的，往往酒体更饱满，酸度更低，酒精含量更高的水果也更多。
说到真正的葡萄酒，新世界和旧世界确实有一些相似之处，但在很大程度上，它们展示了相当独特的个性，给葡萄酒爱好者和酿酒师带来了更多的兴奋、好奇心，甚至是竞争力。
好了，这就是小编给大家分享的葡萄酒新旧世界的区分？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。
