格林手工艾尔已被认为是周围最好、最具冒险精神的啤酒厂之一,在 2021 年纽约州精酿啤酒比赛中占据主导地位,巩固了自己作为该州顶级啤酒厂的地位。
布鲁克林啤酒厂的荣誉于周四在安大略县日内瓦的 Big aLICe Brewing 举行的仪式上揭晓,其中包括在获得 8 枚奖牌并赢得 25 个类别中的 5 个奖牌后赢得年度纽约州啤酒厂奖。
Batavia 的 Eli Fish Brewing是比赛的另一个大赢家。酿酒师亚当·伯内特 (Adam Burnett) 调制了一种用 100% 枫树汁代替水制成的疯狂烈性啤酒。Eli Fish 的 Heavy Maple是一款令人难忘的 10% 烈性艾尔,赢得了水果和香料(非酸味)类别,赢得了州长杯,成为该州最好的啤酒。
Eli Fish 还凭借其 Tiga Queen 获得了两枚金牌,一种带有樱桃、芙蓉、酸橙和 2020 粉红靴协会啤酒花混合的酸味印度酒。巴达维亚啤酒厂的 Gin Barrel Mixed Fermentation Pillow Talk 小麦啤酒还获得了桶装酸味类别的银奖。
纽约州精酿啤酒大赛刚刚举办了第五个年头,已成为该国最大的州级比赛。来自 25 个类别的 182 家啤酒厂的 1,143 种啤酒参赛,超过了每年在加利福尼亚举行的比赛。(纽约州很快将超过 500 家啤酒厂。)2020 年,175 家啤酒厂进入 989 啤酒。纽约州酿酒商协会组织了比赛。
评审于上个月在 Henrietta 的 RIT Inn and Conference Center 进行了两天多的时间。