您的连锁店已决定下一步将您的便利店定位为啤酒目的地,方法是添加一个光线充足且设计精良的啤酒馆,并配有吸引顾客的标牌以吸引顾客的注意力。现在,您如何将流量吸引到啤酒洞穴中?
首先,确保啤酒馆备有丰富的选择,从大包时尚的硬苏打水到季节性精酿啤酒和最受欢迎的国产啤酒。一系列区域和国家啤酒选择是关键。你有一个限时啤酒旋转门的计划吗?您想确保,如果顾客停下来,他们会在啤酒洞穴中找到一些新的和令人兴奋的东西,以及他们选择的久经考验的啤酒。确保啤酒洞里摆放整齐,以便顾客轻松找到他们想要的东西。
了解您的客户群是关键。您的核心客户喜欢喝什么?为您的客户确定正确的分类将是您成功的重要因素。
接下来,宣传您的啤酒馆。社交媒体帖子可以提醒客户您已添加此新功能,并且您有一种新的季节性精酿啤酒需要他们尝试。鼓励店员向顾客提及新的啤酒馆并指出店内的位置,以便顾客知道它的存在。确保监控啤酒洞温度。既然您提供了理想温度的啤酒,请务必提高啤酒的温度。使用室内和室外标牌让客户了解您的啤酒馆。如果您与当地啤酒厂合作,请宣传此功能,因为许多客户更喜欢购买当地啤酒。
考虑通过社交媒体举办一场涉及新啤酒洞穴的比赛。如果您可以选择通过您的移动应用程序或忠诚度计划向客户发送消息,请不要忘记提醒他们他们可以在您的商店买到冰镇啤酒,或者您正在享用特别的季节性精酿啤酒。
不要忘记仔细查看商店的其余部分。顾客更有可能不遗余力地在干净的商店购物,而洗手间的情况则翻倍。保持啤酒洞内部的清洁也很重要,包括玻璃门。顾客应该能够透过门窥视里面的东西。确保啤酒洞周围的区域没有杂物,以便顾客可以轻松地靠近门口,并且很明显欢迎他们进入。一些商店在啤酒洞内的音乐或特殊地板等功能上加倍努力,使该区域更加吸引人。最重要的是,拥有一个干净的商店、正确选择啤酒洞并推广啤酒洞应该可以帮助您的 c-store 实现啤酒销量的增长。